Auteur référencé dans le catalogue de la Librairie ECCE TERRA
Photographe culinaire, Akiko Ida compte parmi les collaboratrices visuelles de plusieurs ouvrages de recettes publiés par Marabout et First, et a réalisé les photographies de « Gyoza » (2023).
Biographie de Akiko Ida
Akiko Ida est présente comme photographe de livres de cuisine depuis au moins 2006, année à laquelle elle est créditée pour « Les carnets de cuisine marocaine » (Solar, 2006) sur son site professionnel. Le répertoire de son site recense des collaborations successives avec des auteurs et maisons d'édition de cuisine, notamment Marabout et First, sur des titres publiés entre 2006 et 2025.
Parmi les ouvrages mentionnés sur son site figurent « Les carnets de cuisine marocaine » (2006), « Maison Marabout Desserts » (2013), « Onigiri » (2020), « Le B.A.- BA Ramens » (2021), « Cuisine Japonaise Maison » (2021) et « Gyoza » (Lené Knudsen, 2023). Le catalogue en ligne présente ces titres comme des travaux où elle intervient en tant que photographe pour la mise en image des recettes, couvertures et planches intérieures.
Concepts-clés de Akiko Ida
photographie culinaire
Discipline photographique axée sur la représentation esthétique et informative des plats pour l'édition, la presse et les ouvrages de recettes ; rôle principal documenté d'Akiko Ida.
crédit photographique éditorial
Mention professionnelle qui identifie le photographe responsable des images d'un ouvrage ; dans le cas d'Akiko Ida, ses crédits figurent sur les couvertures et planches intérieures de plusieurs titres.
Style et thèmes de Akiko Ida
Le corpus des titres crédités à Akiko Ida situe son travail dans le champ de la photographie culinaire éditoriale. Ses collaborations couvrent des genres variés : livres techniques (ramen), collections thématiques (cuisine japonaise, onigiri), et ouvrages de pâtisserie et desserts. Les crédits listés sur son site montrent une polyvalence sur formats d'édition et styles de livre.
Elle intervient principalement comme photographe de production pour des auteurs et maisons d'édition, fournissant les images de couverture et les photographies de recettes qui accompagnent les textes. Les titres récurrents de son catalogue indiquent une pratique orientée vers l'illustration culinaire destinée au grand public et aux collections pratiques.
Expertise et reconnaissance de Akiko Ida
Akiko Ida exerce la photographie appliquée à l'édition culinaire. Les mentions sur son site montrent des collaborations régulières avec des éditeurs spécialisés en cuisine, principalement Marabout et First. Ses crédits incluent la photographie de couverture, les reportages de recettes et les images destinées aux planches intérieures des ouvrages.
Son travail porte sur des livres de recettes, des monographies culinaires et des ouvrages thématiques (ramen, onigiri, desserts, cuisines nationales). Les informations publiques indiquent une activité soutenue sur plusieurs années au sein du secteur éditorial gastronomique.
Ouvrages majeurs de Akiko Ida
Gyozadisponible ou commandable chez nous(2023) — Photographies réalisées par Akiko Ida pour l'ouvrage de Lené Knudsen, publié chez First en 2023 ; visuels de recettes et images de couverture.
Cuisine Japonaise Maison(2021) — Crédits photographiques pour l'ouvrage de Maori Murota, collection maison chez Marabout (2021).
Le B.A.- BA Ramens(2021) — Photographies pour le guide pratique de Sachiyo Harada, publié chez Marabout en 2021, axé sur les recettes et visuels techniques.
Onigiri(2020) — Crédits photographiques pour l'ouvrage de Gili-Gili, First (2020), dédié aux recettes et aux compositions visuelles d'onigiri.
Les carnets de cuisine marocaine(2006) — Crédits photographiques pour l'ouvrage publié chez Solar en 2006, l'un des premiers titres listés sur son site.
Livres de Akiko Ida disponibles (1 titre)
Tous les ouvrages de Akiko Ida référencés à la Librairie ECCE TERRA, en stock ou commandables sous 7 jours. Cliquez sur un titre pour consulter la fiche, lire le résumé et commander.
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Akiko Ida est une photographe spécialisée en photographie culinaire. Elle est créditée pour la photographie de couverture et des planches intérieures de nombreux livres de recettes publiés notamment chez Marabout et First.
Quelle méthode/approche ?
Son activité documentée consiste à produire des photographies pour des ouvrages de cuisine : images de recettes, couvertures et planches intérieures destinées à l'édition culinaire. Aucune méthode technique spécifique n'est explicitée sur son site.
Quel est le parcours ?
Son site professionnel recense des crédits de 2006 à 2025 sur des ouvrages édités principalement par Marabout et First. Les notices indiquent des collaborations régulières avec des auteurs de livres de cuisine et des collectifs éditoriaux.
Quels sont les principaux thèmes ?
Photographie culinaire pour ouvrages de recettes couvrant la cuisine japonaise, la pâtisserie, les préparations spécifiques (ramen, onigiri, gyoza) et des collections pratiques grand public.
Quels ouvrages lire en premier ?
Commencez par « Gyoza » (Lené Knudsen, 2023) si vous recherchez l'exemple le plus récent de son travail disponible en catalogue. Pour apprécier l'étendue de ses crédits, consultez également « Le B.A.- BA Ramens » (2021) et « Onigiri » (2020).
Où trouver ses livres ?
Les ouvrages illustrés par Akiko Ida sont disponibles à la Librairie ECCE TERRA ; la boutique propose notamment « Gyoza » (EAN 9782412090374).
Acheter le livre de Akiko Ida en France
Librairie ECCE TERRA, librairie indépendante française spécialisée en photographie culinaire, est installée au 15 grand rue, 67140 Barr, en Alsace. Nous proposons son ouvrage « Gyoza » et nous expédions vers la France métropolitaine, l'Outre-mer, l'Europe et l'international.
✓ Stock réel en librairie ou commande sous 7 jours
✓ Expédition rapide depuis la France — France 24-48 h, Europe 3-5 j
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Akiko Ida en France et en Alsace
L'ouvrage de Akiko Ida est lu partout en France. La Librairie ECCE TERRA, librairie installée à Barr (Bas-Rhin, 67) en Alsace, propose cet ouvrage que vous pouvez commander en ligne ou retirer en boutique. Nous expédions chaque jour vers Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Sélestat, Obernai et l'ensemble du territoire français, ainsi que la Belgique, la Suisse et le Luxembourg.
