Professeure de yoga · Psycho-nutritionniste · Auteure · Formatrice — yoga (traditions contemporaines), méditation de pleine conscience, psycho-nutrition, mindful eating
Auteur référencé dans le catalogue de la Librairie ECCE TERRA
Audrey Donatoni est professeure de yoga et psycho‑nutritionniste qui articule pratiques corporelles, méditation et nutrition consciente pour aider les personnes à réguler leurs émotions et à retrouver un rapport apaisé à la nourriture.
Biographie de Audrey Donatoni
Audrey Donatoni a d'abord suivi des études en psychologie puis en nutrition, ce qui l'a conduite à se spécialiser en psycho‑nutrition axée sur les troubles du comportement alimentaire. Elle a complété ces formations par des enseignements de yoga et de méditation reçus en Inde, en France et en Australie. Après plusieurs années passées à l'étranger et des réorientations professionnelles, elle se consacre pleinement à l'enseignement du yoga depuis 2018.
Elle conçoit et anime des cours en ligne, des retraites, des ateliers et des programmes structurés, dont le programme « Glow Up », un protocole de 21 jours combinant méditation, respiration, journaling et exercices de gratitude. Elle est également l'auteure de l'ouvrage « Mon cahier poche t.24 ; je mange en pleine conscience ; je prends le temps », qui traite de l'alimentation consciente et propose des outils pratiques pour intégrer la pleine conscience au quotidien.
L'approche de Audrey Donatoni en pleine conscience
La méthode d'Audrey Donatoni combine trois axes : pratiques de yoga et de respiration pour reconnecter le corps au souffle, méditation guidée pour entraîner l'attention au moment présent, et psycho‑nutrition/journaling pour explorer les liens entre émotions et comportements alimentaires. Le programme « Glow Up » formalise cette approche en 21 jours : méditation quotidienne (10 minutes), journaling (5 minutes) et exercices de gratitude, visant la réduction du stress, la diminution des ruminations et l'amélioration de la régulation émotionnelle. Elle applique des principes de mindful‑eating pour transformer les habitudes alimentaires par l'attention et l'intention plutôt que par la restriction.
Concepts-clés de Audrey Donatoni
Mindful‑eating
Approche d'alimentation consciente combinant attention au geste de manger, reconnaissance des sensations corporelles et prise en compte des émotions liées à l'alimentation.
Journaling
Pratique quotidienne d'écriture brève visant à clarifier les pensées et les émotions, réduire les ruminations et favoriser la mise en perspective.
Routine 21 jours (« Glow Up »)
Programme structuré en 21 jours associant méditation guidée, exercices de respiration, journaling et gratitude pour installer des habitudes de présence et de gestion émotionnelle.
Corps‑esprit‑âme
Cadre intégratif liant pratiques corporelles (yoga), techniques psychologiques (psycho‑nutrition) et dimension méditative pour travailler simultanément sur le corps, les émotions et le sens.
Style et thèmes de Audrey Donatoni
Son style d'écriture et d'enseignement fait le lien entre pratiques corporelles et introspection. Elle privilégie un langage pédagogique et des exercices courts et intégrables (méditations de 10 minutes, journaling de 5 minutes, rituels de gratitude). Les thèmes récurrents sont la présence, la gestion des émotions, la relation au corps et l'alimentation consciente. Le programme « Glow Up » illustre ces choix pédagogiques : sessions quotidiennes thématiques, méditation guidée et exercices d'écriture. Sa communication reprend des éléments du yoga contemporain et des approches de pleine conscience, avec une emphase sur la simplicité de la pratique et la régularité.
Influences et postérité de Audrey Donatoni
Sur son site, Audrey Donatoni cite des sources issues du monde du yoga et de la méditation contemporains. Elle reprend notamment une citation attribuée à T. K. V. Desikachar qui témoigne d'une inspiration puisée dans les enseignements accessibles du yoga. Ses formations en Inde indiquent une influence des traditions de yoga, tandis que l'insistance sur la pleine conscience et le journaling renvoie aux courants contemporains de mindfulness et d'autocoaching.
Expertise et reconnaissance de Audrey Donatoni
Audrey Donatoni déclare une formation initiale en psychologie et en nutrition et une spécialisation en psycho‑nutrition centrée sur les troubles du comportement alimentaire. Elle a suivi des formations de yoga en Inde, en France et en Australie, et enseigne le yoga depuis 2018. Elle développe des programmes structurés mêlant méditation guidée, exercices de respiration et journaling pour la gestion du stress et des ruminations.
Ouvrages majeurs de Audrey Donatoni
Mon cahier poche t.24 ; je mange en pleine conscience ; je prends le tempsdisponible ou commandable chez nous — Cahier pratique centré sur l'alimentation consciente ; propose des exercices de pleine conscience appliqués au repas, des invitations au ralentissement et des outils de journaling pour modifier le rapport à la nourriture.
Livres de Audrey Donatoni disponibles (1 titre)
Tous les ouvrages de Audrey Donatoni référencés à la Librairie ECCE TERRA, en stock ou commandables sous 7 jours. Cliquez sur un titre pour consulter la fiche, lire le résumé et commander.
Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver avec un paquet de gâteaux vide entre les mains sans vous être vraiment rendu compte que vous l'aviez mangé ? Vous est-il déjà arrivé de vous retrouver le nez dans le frigo…
Audrey Donatoni est professeure de yoga et psycho‑nutritionniste. Formée en psychologie et en nutrition, elle s'est spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire puis a complété des formations de yoga en Inde, en France et en Australie. Elle enseigne depuis 2018 et propose des programmes mêlant méditation, journaling et nutrition consciente.
Quelle méthode/approche ?
Elle combine yoga, méditation de pleine conscience et psycho‑nutrition. Sa méthode articule pratiques de respiration et postures, méditations guidées courtes, exercices de journaling et protocoles de mindful‑eating pour travailler le rapport aux émotions et à l'alimentation.
Quel est le parcours ?
Après des études en psychologie puis en nutrition, Audrey s'est spécialisée en psycho‑nutrition pour les troubles du comportement alimentaire. Elle a suivi des formations de yoga en Inde, en France et en Australie, puis a commencé à enseigner le yoga en 2018 et à développer des programmes en ligne et des retraites.
Quels sont les principaux thèmes ?
Pleine conscience, alimentation consciente (mindful‑eating), gestion du stress et des ruminations, journaling, pratiques de respiration, reconnexion corps‑esprit.
Quels ouvrages lire en premier ?
Commencez par « Mon cahier poche t.24 ; je mange en pleine conscience ; je prends le temps » pour des outils pratiques sur le mindful‑eating et des exercices de journaling. Pour une expérience guidée, explorez son programme « Glow Up » (programme en ligne de 21 jours) afin d'intégrer les pratiques au quotidien.
Où trouver ses livres ?
Les ouvrages d'Audrey Donatoni sont disponibles à la Librairie ECCE TERRA et peuvent être commandés via notre catalogue.
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Librairie ECCE TERRA, librairie indépendante française spécialisée en pleine conscience, est installée au 15 grand rue, 67140 Barr, en Alsace. Nous proposons son ouvrage « Mon cahier poche t.24 ; je mange en pleine conscience ; je prends le temps » et nous expédions vers la France métropolitaine, l'Outre-mer, l'Europe et l'international.
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Audrey Donatoni en France et en Alsace
L'ouvrage de Audrey Donatoni est lu partout en France. La Librairie ECCE TERRA, librairie installée à Barr (Bas-Rhin, 67) en Alsace, propose cet ouvrage que vous pouvez commander en ligne ou retirer en boutique. Nous expédions chaque jour vers Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Sélestat, Obernai et l'ensemble du territoire français, ainsi que la Belgique, la Suisse et le Luxembourg.
