La cuisine des plantes de mon jardin - Saveurs et parfums
Avec "Les savoirs de nos jardins", découvrez comment utiliser et apprécier les trésors naturels de votre jardin pour enrichir votre cuisine et votre bien-être.
| Date de parution: 31/05/2016 |
| Auteur: Myriam Desestres |
| Éditeur: Quintessence |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Vie pratique & Loisirs |
| Nombre de pages: |
| Longueur: 240 cm |
| Largeur: 170 cm |
| Epaisseur: 0.9 cm |
| Dimensions: 240 cm x 170 cm x 0.9 cm |
| Poids (en g): 384 |
En savoir plus sur le livre La cuisine des plantes de mon jardin - Saveurs et parfums :
35 fiches pratiques pour tirer le meilleur parti des trésors de nos jardins. Nos jardinets recèlent des biens précieux que Myriam Desestrés se propose de vous faire découvrir ou redécouvrir. Très riches sur le plan nutritionnel et très fortes en goût, ces plantes, souvent cantonnées à une utilisation aromatique, peuvent être accommodées de l'apéritif au dessert, en passant par les condiments ou les liqueurs : basilic, menthe, sauge, tilleul, thym mais aussi d'autres plus méconnues ou oubliées comme l'achillée, l'arroche, la consoude ou la mauve. Pour chaque végétal, le lecteur trouvera une fiche récapitulative avec ses caractéristiques, ses bienfaits, ses propriétés, ses parties à utiliser, suivie d'un éventail de différentes recettes très faciles à réaliser : confectionner de belles salades de pétales de fleurs, élaborer des gelées, des tisanes aux vertus innombrables, et toutes sortes de plats aux couleurs et senteurs variées. Nul besoin de matériel spécifique ou de posséder un grand terrain ! La culture et la préparation de ces plantes sont à la portée de tout un chacun désirant se nourrir et se soigner simplement avec les produits de la terre Mère nourricière.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre La cuisine des plantes de mon jardin - Saveurs et parfums :
A propos de l'auteur :
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