Choisir les meilleurs aliments - Ce que disent et ne disent pas les étiquettes
de Clergeaud Lionel Découvrez tous les secrets des étiquettes alimentaires et apprenez à choisir les meilleurs aliments qui soient bons pour la santé. Un ouvrage de grande qualité et très complet.
| Date de parution: 09/03/2020 |
| Auteur: Lionel Clergeaud |
| Éditeur: Chariot D'or |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Sciences & Techniques |
| Nombre de pages: 304 |
| Longueur: 210 cm |
| Largeur: 150 cm |
| Epaisseur: 1.3 cm |
| Dimensions: 210 cm x 150 cm x 1.3 cm |
| Poids (en g): 326 |
En savoir plus sur le livre Choisir les meilleurs aliments - Ce que disent et ne disent pas les étiquettes :
C'est au XIXe siècle que Von Liebig invente et commence à produire des engrais chimiques afin de dynamiser les productions agricoles. En quelques années, cette agriculture biocide se généralise. Seuls quelques sages visionnaires s'y opposent alors afin de promouvoir une agriculture saine, indispensable à la santé de l'homme et à la vie du sol. On la qualifie aujourd'hui de biologique . Parallèlement, cette chimie, au départ cantonnée au monde agricole, s'est étendue au monde industriel et s'est appliquée à la production de denrées alimentaires fabriquées en grande quantité et à moindre prix. Aujourd'hui, nous savons que de nombreuses maladies sont provoquées par ces intrants largement utilisés par les industriels de l'agrochimie. La tromperie est savamment orchestrée, la confiance n'est plus de mise et chacun doit réagir et faire les meilleurs choix. Dans cet ouvrage, vous apprendrez à décrypter les listes d'ingrédients, trop souvent hermétiques, afin d'éviter les pièges. Pour chaque type d'aliment, transformé ou pas, bio ou non, l'auteur vous conseille les meilleurs produits, non toxiques et bons pour votre santé.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Choisir les meilleurs aliments - Ce que disent et ne disent pas les étiquettes :
Ce livre révèle les secrets des étiquettes des produits alimentaires. Une lecture indispensable, très bien argumentée, pour découvrir comment s'orienter vers des produits de qualité. Un ouvrage très intéressant qui permet aux lecteurs de faire les meilleurs choix sans se tromper.
A propos de l'auteur :
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