Rupture
Une table à Venise
de Skye McAlpine Découvrez 100 recettes authentiques de la cuisine vénitienne, transmise de génération en génération, avec des plats frais, colorés et épicés, chers au cœur des Vénitiens.
| Date de parution: 25/10/2018 |
| Auteur: Skye McAlpine |
| Éditeur: Editions Eugen Ulmer |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Cuisine - Cuisine du monde - Cuisine Italienne |
| Nombre de pages: 312 |
| Dimensions: 27.6 cm x 20.4 cm x 3.2 cm |
| Poids (en g): 1220 |
| Ean: 9782379220036 |
| Isbn: 978-2-37922-003-6 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Une table à Venise :
Découvrez la véritable cuisine vénitienne à travers 100 recettes authentiques, transmises de génération en génération et savourées par les habitants de Venise. Cette cuisine maison, élaborée avec des produits locaux, est à la fois romantique et exotique, imprégnée d'épices et de saveurs venues d'ailleurs. Plongez au cœur d'une ville pleine de vie, partagez les moments conviviaux et familiaux de Skye McAlpine, et laissez-vous séduire par des plats emblématiques, mais surtout par ceux qui lui sont particulièrement chers. Une cuisine simple, fraîche, colorée et toujours généreuse vous attend.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Une table à Venise :
"Une Table à Venise" de Skye McAlpine est une véritable invitation au voyage culinaire au cœur de la Sérénissime. À travers 100 recettes authentiques, l'auteur nous dévoile la cuisine vénitienne traditionnelle, transmise de génération en génération, et préparée avec des produits locaux. Ce livre nous plonge dans une ambiance romantique et exotique, où les épices et les saveurs venues d'ailleurs se mêlent harmonieusement aux plats emblématiques et chers au cœur de McAlpine. Simple, fraîche et colorée, cette cuisine maison est une célébration de la vie amicale et familiale vénitienne, abondante en délices et en convivialité.
A propos de l'auteur Skye McAlpine :
Skye McAlpine est une auteure et cuisinière passionnée, reconnue également pour ses contributions en tant que journaliste pour des publications prestigieuses telles que Vanity Fair et le Sunday Times. Elle anime par ailleurs un blog culinaire populaire, From My Dining Table. Installée à Venise depuis l'âge de six ans, Skye a perfectionné son art culinaire en s'imprégnant des traditions locales et des recettes authentiques transmises par ses amis et voisins vénitiens. Aujourd'hui, elle partage son temps entre Venise et Londres. Son compte Instagram, suivi par plus de 156 000 personnes à travers le monde, témoigne de son influence et de sa créativité en cuisine. Son premier livre a été publié avec succès aux États-Unis, au Royaume-Uni, au Canada, en France et en Allemagne.