Rupture
La cuisine des arbres
de Aurélie Valtat Découvrez les saveurs inédites des arbres avec Aurélie Valtat : recettes de pesto de tilleul, tiramisu de lilas, beignets de magnolias et plus. Santé, plaisir et écologie garantis !
| Date de parution: 04/03/2021 |
| Auteur: Aurélie Valtat |
| Éditeur: Editions Eugen Ulmer |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Cuisine - Cuisiner autrement - Cuisine bio, diététique, équil |
| Nombre de pages: 144 |
| Dimensions: 21.2 cm x 15.6 cm x 1.7 cm |
| Poids (en g): 393 |
| Ean: 9782379221484 |
| Isbn: 978-2-37922-148-4 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre La cuisine des arbres :
Saviez-vous que certains arbres sont comestibles et même délicieux ? Aurélie Valtat vous invite à explorer des saveurs inédites. Au programme : pesto de feuilles de tilleul, tiramisu au lilas, beignets de magnolia et sirop solaire de pin. Ces recettes familiales vous apprendront à cuisiner avec des feuilles, fruits, sèves, écorces et bourgeons. Page après page, découvrez 40 arbres communs sous un nouvel angle. Ce livre combine santé, plaisir gustatif et écologie, tout en vous aidant à faire des économies. Plongez dans l'art de la cueillette gourmande !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre La cuisine des arbres :
"La cuisine des arbres" d'Aurélie Valtat est une invitation fascinante à découvrir des saveurs insoupçonnées au cœur de la nature. Ce livre innovant propose des recettes originales et savoureuses, comme le pesto de feuilles de tilleul ou le tiramisu de lilas, qui éveilleront vos papilles. En nous apprenant à cuisiner avec des ingrédients aussi surprenants que les feuilles, fruits, sèves et écorces de 40 arbres communs, l'auteure nous offre une nouvelle perspective culinaire alliant santé, plaisir et écologie. Un ouvrage indispensable pour tous ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation tout en réalisant des économies et en respectant l'environnement.
A propos de l'auteur Aurélie Valtat :
Aurélie Valtat, passionnée par les plantes médicinales et comestibles, est une experte en aromathérapie. Sur son blog, Aroma'Tips, elle partage avec enthousiasme ses astuces et recettes, inspirant ainsi ses lecteurs à découvrir les bienfaits des plantes au quotidien.