Rupture
Farines alternatives - 30 farines pour changer de la farine de blé
de Cupillard Valérie Découvrez les avantages des farines alternatives et comment les utiliser dans la cuisine de tous les jours grâce à ce livre qui présente plus de 30 recettes.
| Date de parution: 02/03/2022 |
| Auteur: Valérie Cupillard |
| Éditeur: La Plage |
| Distributeur: HACHETTE |
| Rayon: Vie pratique & Loisirs |
| Nombre de pages: 80 |
| Longueur: 225 cm |
| Largeur: 175 cm |
| Epaisseur: 0.8 cm |
| Dimensions: 225 cm x 175 cm x 0.8 cm |
| Poids (en g): 286 |
En savoir plus sur le livre Farines alternatives - 30 farines pour changer de la farine de blé :
Savez-vous que certaines farines sont de véritables superfoods et qu'elles peuvent s'utiliser comme compléments alimentaires ? Savez-vous que la farine de maïs violet est riche en anthocyanes, la farine de millet brun en silice, la farine de coco en fibres et que la farine de banane verte est considérée comme prébiotique ? Loin de l'uniformité d'une farine blanche, les farines de céréales, de graines sans gluten, d'oléagineux, de légumineuses, de fruit ou de légume apportent goût, texture et variété nutritionnelle à la cuisine de tous les jours. Plus de 30 recettes vous attendent dans ce livre pour découvrir les atouts des farines de patate douce, noix, chanvre, souchet, châtaigne, quinoa, sarrasin, sorgho, pois chiches
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Farines alternatives - 30 farines pour changer de la farine de blé :
Ce livre est une excellente introduction à l'utilisation des farines alternatives comme compléments alimentaires. Il offre des recettes simples et variées qui encouragent à goûter et explorer une cuisine saine et variée. Le livre nous aide à comprendre les avantages nutritionnels de chaque farine et nous permet de remplacer le blé par des alternatives plus saines et savoureuses.
A propos de l'auteur :
Bientôt disponible
Produits alternatifs
These other products might interest you