Rupture
La bonne cuisine des légumes
de Céline Maguet Découvrez "L'abécédaire gourmand" : plus de 55 légumes et leurs recettes simples pour varier vos repas. Trouvez facilement l'inspiration avec notre guide alphabétique !
| Date de parution: 24/11/2022 |
| Auteur: Céline Maguet |
| Éditeur: First |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Cuisine - Cuisiner autrement - Cuisine végétarienne |
| Nombre de pages: 328 |
| Dimensions: 24 cm x 19.4 cm x 3 cm |
| Poids (en g): 970 |
| Ean: 9782412081112 |
| Isbn: 978-2-412-08111-2 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre La bonne cuisine des légumes :
L'Abécédaire Gourmand - Une Recette pour Chaque Légume du Marché
Découvrez une véritable bible culinaire dédiée aux légumes, conçue pour diversifier vos repas et sortir de la routine des produits habituels ! Ce guide comprend plus de 55 fiches informatives sur différents légumes, classées par ordre alphabétique pour faciliter vos recherches. Pour chaque légume, vous trouverez entre 2 et 4 recettes simples à réaliser, mettant en valeur des techniques de cuisson ou de découpe spécifiques.
Découvrez une véritable bible culinaire dédiée aux légumes, conçue pour diversifier vos repas et sortir de la routine des produits habituels ! Ce guide comprend plus de 55 fiches informatives sur différents légumes, classées par ordre alphabétique pour faciliter vos recherches. Pour chaque légume, vous trouverez entre 2 et 4 recettes simples à réaliser, mettant en valeur des techniques de cuisson ou de découpe spécifiques.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre La bonne cuisine des légumes :
"La Bonne Cuisine des Légumes – L'Abécédaire Gourmand est une véritable bible culinaire pour tous ceux qui souhaitent diversifier leur alimentation avec des légumes frais et de saison. Chaque légume est présenté avec des fiches informatives et des recettes simples à réaliser, mettant en valeur différentes techniques de cuisson et de découpe. Ce livre est un compagnon idéal pour explorer de nouvelles saveurs et éviter la monotonie dans vos repas quotidiens. Avec plus de 55 légumes classés par ordre alphabétique, il offre une recherche efficace et des idées innovantes pour chaque produit rapporté du marché."
A propos de l'auteur Céline Maguet :
Céline Maguet est une cuisinière autodidacte et journaliste spécialisée en gastronomie et vins, avec une expertise particulière dans les vins naturels. Fondatrice de l'agence Soif, elle propose des vins naturels pour des festivals et événements culinaires, collaborant ainsi avec divers chefs. Passionnée depuis longtemps par la cuisine des légumes, elle partage ici ses recettes simples et accessibles pour le quotidien. Les photographies de ce recueil sont réalisées par Agathe Hernandez, rédactrice régulière pour le Fooding et créatrice de contenus. Résidant à Marseille, Agathe Hernandez nourrit une passion pour la cuisine et sa ville.