Je mange selon mes génotypes - Comment mon ADN détermine mon assiette
de Georges Mouton Découvrez comment adapter votre alimentation à votre génotype pour optimiser votre santé avec les conseils du Dr Georges Mouton et Julie Lioré dans cet ouvrage innovant.
| Date de parution: 08/10/2024 |
| Auteur: Georges Mouton |
| Éditeur: Exuvie Editions |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Santé, diététique, beauté - Alimentation - Diététiques |
| Nombre de pages: 164 |
| Dimensions: 21 cm x 14.8 cm x 0.9 cm |
| Poids (en g): 256 |
| Ean: 9782491031701 |
| Isbn: 978-2-491031-70-1 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Je mange selon mes génotypes - Comment mon ADN détermine mon assiette :
Chaque individu possède un patrimoine génétique unique, ou génotype, qui influence significativement notre santé, en bien ou en mal, selon notre alimentation et son adéquation à notre profil génétique. Le Dr Georges Mouton, expert en médecine fonctionnelle, a exploré cette interaction complexe et, avec Julie Lioré, partage ses découvertes dans cet ouvrage novateur. Ce livre présente en détail quatre génotypes digestifs et métaboliques, accompagnés de recommandations alimentaires spécifiques, pour vous aider à mieux comprendre votre capacité à digérer les glucides, notamment l'amidon, les lipides, et le lactose, ainsi qu'à réguler certaines hormones thyroïdiennes. En adaptant votre alimentation à votre génotype, vous pourrez non seulement éviter les problèmes de santé liés à la consommation de produits céréaliers et laitiers, mais aussi personnaliser votre régime alimentaire pour optimiser votre bien-être et maintenir une santé optimale.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Je mange selon mes génotypes - Comment mon ADN détermine mon assiette :
"Je mange selon mes génotypes" est une exploration fascinante de la manière dont notre ADN influence nos choix alimentaires et, par conséquent, notre santé globale. Le Dr Georges Mouton et Julie Lioré réussissent à vulgariser des concepts complexes de la médecine fonctionnelle, rendant accessible au grand public l'idée que notre patrimoine génétique peut guider notre diète pour optimiser notre bien-être. En détaillant quatre génotypes digestifs et métaboliques, ce livre offre des conseils pratiques pour adapter notre consommation de glucides, lipides, et produits laitiers, tout en tenant compte des besoins hormonaux individuels. C'est une lecture incontournable pour quiconque souhaite personnaliser son alimentation et mieux comprendre les interactions entre génétique et nutrition.
A propos de l'auteur Georges Mouton :
Le Dr Georges Mouton dirige plusieurs cliniques de médecine fonctionnelle en France, en Belgique, au Luxembourg et en Suisse, où sa méthode gagne en popularité parmi les praticiens. Il a écrit "Écosystème intestinal et santé optimale", un ouvrage désormais incontournable dans le domaine. Julie Lioré, quant à elle, met à profit ses compétences d'anthropologue, de formatrice et de journaliste spécialisée en santé et nutrition pour enrichir l'écriture de ce livre.