Rupture
Estam' - L'Ame des estaminets flamands
de Denis Paillard Découvrez les estaminets flamands : lieux conviviaux et pittoresques du patrimoine nordiste, où tradition et art de vivre se rencontrent autour d'un verre de bière.
| Date de parution: 01/03/2023 |
| Auteur: Denis Paillard |
| Éditeur: Gilles Guillon |
| Distributeur: SOFIADIS (EX ALBOURAQ-SODDIL) |
| Rayon: Cuisine - Généralités et guides - Guides gastronomiques |
| Nombre de pages: 120 |
| Dimensions: 22.5 cm x 22.5 cm x 3.2 cm |
| Poids (en g): 400 |
| Ean: 9782491114404 |
| Isbn: 978-2-491114-40-4 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Estam' - L'Ame des estaminets flamands :
Les estaminets flamands, véritables joyaux du patrimoine du Nord, sont des lieux chaleureux et pittoresques où l'on peut boire, manger et s'amuser. Ces établissements, qui se déclinent en auberges, tavernes, cafés de village ou encore restaurants de spécialités régionales, ont retrouvé une popularité croissante depuis leur renaissance dans les années 90. Dans ce splendide livre de photographies, Denis Paillard et Gilles Guillon nous invitent à découvrir ces lieux emblématiques où il fait bon savourer une bière. À travers les portraits des créateurs et des tenanciers, les décors empreints de nostalgie et les traditions ressuscitées, c'est tout un art de vivre qui se révèle.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Estam' - L'Ame des estaminets flamands :
"Estam' - L'Ame des estaminets flamands" est une véritable ode aux établissements traditionnels du Nord, où Denis Paillard et Gilles Guillon capturent avec brio l'essence conviviale et chaleureuse des estaminets. Ce livre magnifiquement illustré nous transporte dans un univers pittoresque, où chaque page dévoile des décors empreints de nostalgie et des traditions culinaires réinventées. À travers les portraits des créateurs et tenanciers, les auteurs nous invitent à découvrir un art de vivre unique, où le temps semble s'arrêter autour d'un verre de bière. C'est une lecture incontournable pour les amoureux de la culture régionale et ceux qui souhaitent s'imprégner de l'authenticité des estaminets flamands.
A propos de l'auteur Denis Paillard :
Denis Paillard, photographe de presse basé à Lille, s'est illustré en tant qu'auteur de plusieurs ouvrages remarquables consacrés aux Hauts-de-France, dont "Pour parler des Hauts-de-France" publié en 2020. Gilles Guillon, journaliste et éditeur également originaire de Lille, est un passionné des estaminets du Nord de la France et de la Belgique depuis plus de vingt ans. Depuis 2001, il rédige et publie un guide incontournable qui répertorie les meilleures adresses de la région.