Rupture
Au menu des 65 ans et plus
de Louise Lambert-Lagacé Découvrez comment repenser votre alimentation en vieillissant pour optimiser votre santé avec des conseils basés sur 60 ans d'expérience et plus de 30 recettes savoureuses !
| Date de parution: 16/06/2016 |
| Auteur: Louise Lambert-Lagacé |
| Éditeur: Les Editions de l'Homme |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Santé, diététique, beauté - Alimentation - Diététiques |
| Nombre de pages: 211 |
| Dimensions: 24.1 cm x 19.1 cm x 1.5 cm |
| Poids (en g): 610 |
| Ean: 9782761940191 |
| Isbn: 978-2-7619-4019-1 |
| Format: |
En savoir plus sur le livre Au menu des 65 ans et plus :
Est-il vrai que les papilles gustatives deviennent moins sensibles avec l'âge ? Faut-il manger moins en vieillissant ? Pour améliorer sa qualité de vie en vieillissant, il est essentiel de repenser son alimentation et d'apporter les ajustements nutritionnels nécessaires. Forts de plus de 60 ans d'expérience en nutrition, les auteurs de cet ouvrage démystifient certaines croyances et s'appuient sur les recherches les plus récentes pour traiter des sujets tels que le poids santé et les risques associés à la perte de poids, les besoins accrus en protéines à chaque repas, l'importance de la flore intestinale pour la santé, les bienfaits insoupçonnés des fibres alimentaires, ainsi que les questions liées au sel, au sucre et aux graisses. Pour aider les aînés à adopter des habitudes alimentaires qui leur permettent de profiter de la vie en bonne santé le plus longtemps possible, cet ouvrage propose des menus soigneusement élaborés et plus de 30 recettes simples et savoureuses. Augmenter son niveau d'énergie, sa force musculaire, sa résistance aux infections et sa capacité de récupération est possible à tout âge, même à la retraite !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Au menu des 65 ans et plus :
"Au menu des 65 ans et plus" est un guide indispensable pour les aînés souhaitant optimiser leur alimentation et, par extension, leur qualité de vie. Les auteurs, forts de plus de 60 ans d'expérience en nutrition, démystifient les croyances courantes sur les besoins alimentaires des personnes âgées et s'appuient sur des recherches récentes pour offrir des conseils pratiques. Ce livre aborde des sujets cruciaux tels que le poids santé, les besoins en protéines, et l'importance des fibres alimentaires, tout en proposant des menus et des recettes simples et savoureuses. En suivant les recommandations de cet ouvrage, les lecteurs peuvent espérer augmenter leur énergie, leur force musculaire et leur résistance aux infections, prouvant que bien manger est essentiel à tout âge.
A propos de l'auteur Louise Lambert-Lagacé :
Louise Lambert-Lagacé est une communicatrice et pédagogue exceptionnelle qui a marqué le domaine de la nutrition au Québec et au Canada. Auteur de best-sellers traduits en plusieurs langues, elle dirige avec succès sa propre clinique depuis quatre décennies. Son engagement et ses contributions lui ont valu d'être décorée de l'Ordre du Canada et de recevoir la médaille d'argent de la Renaissance française. En 2006, elle a été élevée au rang de chevalier de l'Ordre national du Québec.
Josée Thibodeau, forte d'une vaste expérience dans le développement et la mise en œuvre de programmes de promotion de la santé, est une communicatrice émérite. Elle collabore avec Louise Lambert-Lagacé depuis plus de 25 ans, apportant son expertise et son dévouement à leurs projets communs.
Josée Thibodeau, forte d'une vaste expérience dans le développement et la mise en œuvre de programmes de promotion de la santé, est une communicatrice émérite. Elle collabore avec Louise Lambert-Lagacé depuis plus de 25 ans, apportant son expertise et son dévouement à leurs projets communs.