Les pâtisseries de Rose Madeleine - 50 recettes véganes
de Véronique Saint-Pierre Découvrez des desserts végétaliens moelleux et réconfortants : pain au chocolat, brownies à l'espresso, carrés aux poires. Pâtissez autrement avec nos recettes uniques !
| Date de parution: 18/02/2016 |
| Auteur: Véronique Saint-Pierre |
| Éditeur: Les Editions de l'Homme |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Cuisine - Fromage et desserts - Desserts, pâtisseries |
| Nombre de pages: 144 |
| Dimensions: 23.5 cm x 20.4 cm x 1.1 cm |
| Poids (en g): 526 |
| Ean: 9782761942171 |
| Isbn: 978-2-7619-4217-1 |
| Format: |
En savoir plus sur le livre Les pâtisseries de Rose Madeleine - 50 recettes véganes :
Imaginez des desserts végétaliens aussi innovants que moelleux et réconfortants, rappelant ceux de votre grand-mère. C'est le défi relevé avec brio par une pâtissière hors du commun. Plongez dans ses explorations gustatives et laissez-vous séduire par des délices qui ne manqueront pas de surprendre : Pain au chocolat et au café, Brownies à l'espresso, Carrés aux poires et aux pistaches, Biscuits aux deux citrons, Gâteau à la vanille et au caramel salé, et bien plus encore ! Découvrez comment substituer le lait, la crème, le beurre et les œufs dans vos créations et savourez le plaisir de pâtisser... autrement !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Les pâtisseries de Rose Madeleine - 50 recettes véganes :
"Les pâtisseries de Rose Madeleine - 50 recettes véganes" est un véritable trésor pour les amateurs de desserts qui souhaitent explorer une cuisine plus éthique sans sacrifier la gourmandise. Rose Madeleine réussit le pari audacieux de réinventer nos douceurs d'enfance en version végétalienne, avec des créations aussi moelleuses et réconfortantes que celles de nos grands-mères. Les recettes, allant du Pain au chocolat et au café aux Brownies à l'espresso, sont un festival de saveurs et de textures qui raviront vos papilles. En plus de vous guider dans le remplacement des ingrédients traditionnels comme le lait, la crème, le beurre et les œufs, ce livre vous invite à découvrir le plaisir de pâtisser autrement, pour des moments de partage et de délectation renouvelés.
A propos de l'auteur Véronique Saint-Pierre :
Titulaire d'un diplôme en pâtisserie française classique, Véronique St-Pierre est la créatrice du blog Rose Madeleine. Elle y dévoile ses découvertes culinaires, partage ses astuces et propose une multitude de recettes de desserts véganes.