Rupture
Manger pour garder un cerveau jeune
de Louise Thibault Découvrez comment garder un esprit vif et sain grâce à une alimentation ciblée. Plus de 30 recettes pour freiner le déclin cognitif et booster votre cerveau !
| Date de parution: 16/06/2016 |
| Auteur: Louise Thibault |
| Éditeur: Les Editions de l'Homme |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Développement personnel - Vieillir en beauté - Forme sénior |
| Nombre de pages: 166 |
| Dimensions: 22.7 cm x 17.5 cm x 1 cm |
| Poids (en g): 276 |
| Ean: 9782761946377 |
| Isbn: 978-2-7619-4637-7 |
| Format: |
En savoir plus sur le livre Manger pour garder un cerveau jeune :
Comment maintenir un esprit vif et sain au fil du temps ? Un cerveau qui vieillit bien permet de prendre des décisions éclairées, d'emmagasiner de nouveaux souvenirs, d'apprendre, de se sentir énergique et alerte, et de s'épanouir pleinement ! Ce livre vous offre une stratégie alimentaire spécialement conçue pour préserver la jeunesse de votre cerveau aussi longtemps que possible. De nombreuses études ont démontré que certains nutriments, tels que les acides gras marins, les vitamines, les pigments et d'autres composés alimentaires, peuvent ralentir ou même prévenir le déclin cognitif et la démence. Vous y découvrirez plus de 30 recettes mettant en valeur ces aliments essentiels dans votre cuisine. Et si vous pensez que ce livre ne vous concerne pas, sachez que le cerveau commence à montrer des signes de vieillissement dès l'âge de 20 ans !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Manger pour garder un cerveau jeune :
"Manger pour garder un cerveau jeune" est une lecture incontournable pour quiconque souhaite préserver sa vivacité d'esprit au fil des années. En s'appuyant sur des études scientifiques solides, l'auteur propose une stratégie alimentaire claire et efficace pour ralentir le déclin cognitif. Les 30 recettes incluses permettent de mettre en pratique ces conseils de manière savoureuse et accessible, intégrant des nutriments essentiels comme les gras marins et les vitamines. Ce livre est une invitation à prendre soin de son cerveau dès le plus jeune âge, car le vieillissement cognitif commence bien plus tôt qu'on ne le pense.
A propos de l'auteur Louise Thibault :
Louise Thibault est professeure agrégée à l'École de diététique et de nutrition humaine de l'Université McGill à Montréal. Auteure de plusieurs ouvrages destinés au grand public ainsi que de nombreux chapitres de livres et articles scientifiques, elle est une chercheuse renommée dans les domaines de la nutrition et de la chimie du cerveau. Ses travaux, reconnus internationalement, portent principalement sur la régulation du comportement alimentaire en lien avec le surpoids et l'obésité. De plus, elle a développé un modèle innovant pour étudier l'impact de l'alimentation sur l'apprentissage et la mémoire.