Rupture
Presque végé
de Geneviève O'Gleman Découvrez "Presque végé" : le guide ultime pour célébrer les légumes avec des recettes simples, flexibles et savoureuses. Élargissez vos horizons gustatifs sans devenir végétarien !
| Date de parution: 03/09/2020 |
| Auteur: Geneviève O'Gleman |
| Éditeur: Les Editions de l'Homme |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Santé, diététique, beauté - Alimentation - Manger bio, végétarien |
| Nombre de pages: 240 |
| Dimensions: 27.6 cm x 21.4 cm x 1.7 cm |
| Poids (en g): 770 |
| Ean: 9782761952163 |
| Isbn: 978-2-7619-5216-3 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Presque végé :
Découvrez tout ce qu'il faut pour célébrer les légumes ! Ce guide est parfait pour entamer en douceur la transition vers une alimentation où les légumes sont les stars de l'assiette. Inutile de devenir végétarien du jour au lendemain pour apprécier la diversité des saveurs végétales. "Presque végé" est une véritable ode aux légumes, avec des recettes inspirées des cuisines végétariennes du monde entier. Vous y trouverez des repas mettant en avant les protéines végétales, des classiques revisités en version végétarienne (ou presque !), des dîners à base de viande transformés en lunchs végétariens pour le lendemain, des bases rapides déclinables en plusieurs variantes, et des plats végétariens improvisés à partir des ingrédients disponibles dans votre frigo.
Ce livre propose également des recettes avec de petites quantités de viande, toujours accompagnées d'une abondance de légumes. Fidèle à l'esprit des autres ouvrages de la collection, il regorge de recettes simples, flexibles et accessibles, ainsi que de nombreux conseils pour simplifier votre quotidien et équilibrer votre alimentation.
Ce livre propose également des recettes avec de petites quantités de viande, toujours accompagnées d'une abondance de légumes. Fidèle à l'esprit des autres ouvrages de la collection, il regorge de recettes simples, flexibles et accessibles, ainsi que de nombreux conseils pour simplifier votre quotidien et équilibrer votre alimentation.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Presque végé :
"Presque végé" est une véritable ode aux légumes, parfaite pour ceux qui souhaitent intégrer plus de végétaux dans leur alimentation sans renoncer complètement à la viande. Ce guide culinaire propose une transition en douceur vers une alimentation plus végétale, avec des recettes inspirées des cuisines du monde entier. Les plats sont flexibles et accessibles, permettant de réinventer des classiques ou d'improviser avec ce que l'on a sous la main. En somme, c'est un livre incontournable pour diversifier ses repas et découvrir de nouvelles saveurs tout en équilibrant son alimentation.
A propos de l'auteur Geneviève O'Gleman :
Geneviève O'Gleman, nutritionniste de renom, multiplie les succès dans son domaine. Elle dirige Savourer.ca, un magazine en ligne consacré au plaisir de manger sainement. Ce site propose une multitude de reportages, d'astuces pratiques et d'inspirations gourmandes provenant des quatre coins du monde.