Rupture
BBQ santé
de Geneviève O'Gleman Découvrez des recettes saines et originales pour votre barbecue ! Brochettes, grillades de poisson, burgers végé, cocktails et desserts glacés vous attendent. Plongez dans l'été !
| Date de parution: 20/08/2020 |
| Auteur: Geneviève O'Gleman |
| Éditeur: Les Editions de l'Homme |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Cuisine - Art de recevoir - Pique-nique, barbecue |
| Nombre de pages: 256 |
| Dimensions: 28 cm x 21.5 cm x 1.9 cm |
| Poids (en g): 830 |
| Ean: 9782761954068 |
| Isbn: 978-2-7619-5406-8 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre BBQ santé :
Un souffle de nouveauté pour vos barbecues ! Vous vous demandez comment conjuguer cuisine saine et grillades au barbecue ? Avec ce livre, c'est un jeu d'enfant ! Réinventez vos repas en délaissant le traditionnel steak et profitez de l'été pour émerveiller vos papilles avec des brochettes innovantes, des grillades savoureuses de poisson et de légumes, des sauces maison, des mélanges d'assaisonnements faits maison, des marinades légères, et des burgers revisités en version végétarienne (ou presque !). Vous découvrirez également une multitude d'idées pour mettre en avant les ingrédients locaux. Pour vous simplifier la vie, optez pour des recettes rapides et rafraîchissantes ainsi que des aliments pratiques qui vous permettront d'improviser des festins estivaux. Pour bien commencer ou terminer la soirée, explorez des idées d'apéritifs, des cocktails et boissons festives, ainsi que des desserts glacés et même grillés. Il ne vous reste plus qu'à plonger dans cette aventure culinaire !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre BBQ santé :
"BBQ Santé" est un souffle de fraîcheur pour les amateurs de barbecue désireux de concilier plaisir et alimentation saine. Ce livre propose une multitude de recettes innovantes, des brochettes originales aux grillades de poisson et légumes, en passant par des burgers végétariens et des marinades allégées. Les astuces pour des repas rapides et les idées d'apéros festifs en font un allié indispensable pour des soirées estivales réussies. En mettant l'accent sur les ingrédients locaux et les préparations maison, "BBQ Santé" transforme chaque barbecue en une fête gourmande et équilibrée.
A propos de l'auteur Geneviève O'Gleman :
Geneviève O'Gleman, nutritionniste de renom, multiplie les réussites. À la direction de savourer.ca, un magazine en ligne consacré au plaisir de manger sainement, elle offre à ses lecteurs des reportages captivants, des astuces pratiques et des inspirations gourmandes venues des quatre coins du monde.