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Mocktails - Recettes sans alcool et sirops maison
de Maxime Boivin Découvrez le premier livre québécois de mixologie 100 % sans alcool par Maxime Boivin ! 40 recettes innovantes et astuces de pro pour des mocktails délicieux et créatifs.
| Date de parution: 14/01/2023 |
| Auteur: Maxime Boivin |
| Éditeur: Les Editions de l'Homme |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Vins, alcools, boissons - Les cocktails - Cocktails sans alcool |
| Nombre de pages: 224 |
| Dimensions: 2.29 cm x 1.66 cm x 0.14 cm |
| Poids (en g): 701 |
| Ean: 9782761960724 |
| Isbn: 978-2-7619-6072-4 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Mocktails - Recettes sans alcool et sirops maison :
Le premier livre québécois de mixologie entièrement sans alcool ! À l'heure où les défis de mois sans alcool gagnent en popularité, il est évident que les gens cherchent à consommer moins, à consommer mieux... et surtout à découvrir de nouveaux mocktails qui ne se contentent pas d'être de simples versions "virgin" des originaux. Maxime Boivin, mixologue expérimenté et communicateur talentueux, a considérablement réduit sa consommation d'alcool ces dernières années. Mais il n'est pas question de renoncer au plaisir de découvrir de nouvelles saveurs ! C'est ainsi qu'il nous présente le fruit de ses créations : 40 recettes de cocktails sans alcool, de sirops et autres délicieuses concoctions pour réaliser chez soi des boissons aussi belles que savoureuses. Classiques revisités, apéritifs gourmands, mélanges surprenants : on est bien loin du traditionnel Shirley Temple ! Fidèle à son auteur, l'approche est simple, conviviale et créative. Maxime partage ses astuces de professionnel pour réussir ses mocktails et les adapter à ses préférences. Il propose également les accessoires essentiels pour le mixologue amateur et des alternatives ingénieuses pour ceux qui n'ont pas de shaker à disposition. De plus, il met en avant les produits québécois dans ses recettes, soulignant ainsi la vitalité de notre scène locale.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Mocktails - Recettes sans alcool et sirops maison :
"Mocktails - Recettes sans alcool et sirops maison" est une véritable révélation pour tous ceux qui cherchent à explorer l'univers des boissons sans alcool avec créativité et plaisir. Maxime Boivin, mixologue chevronné, nous offre ici un ouvrage riche en saveurs et en astuces, parfait pour les amateurs de cocktails désireux de réduire leur consommation d'alcool sans sacrifier la qualité. Les 40 recettes proposées, allant des classiques réinventés aux mix les plus audacieux, démontrent une approche conviviale et accessible, tout en mettant en avant les produits québécois. Ce livre est un incontournable pour quiconque souhaite découvrir de nouvelles façons de savourer des boissons raffinées et originales, tout en restant sobre.
A propos de l'auteur Maxime Boivin :
Maxime Boivin débute sa carrière en tant que barman pendant ses études en Art et technologie des médias à Jonquière. C'est à cette époque qu'il se passionne pour la mixologie et l'histoire des cocktails. Après avoir fait ses preuves dans plusieurs bars et restaurants renommés de Montréal, il se lance dans des projets entrepreneuriaux visant à populariser l'art du cocktail au Québec. Tout au long de son parcours, Maxime a également pris part à de nombreuses compétitions, affirmant ainsi son expertise et sa créativité dans le domaine.