Rupture
Construire un four à pain - Dans la maison ou dans le jardin
de Jana Spitzer "Construisez votre four à bois avec des matériaux naturels et découvrez des recettes conviviales pour une autosuffisance alimentaire. Guide détaillé et illustré inclus !"
| Date de parution: 17/05/2013 |
| Auteur: Jana Spitzer |
| Éditeur: Editions Eugen Ulmer |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Loisirs - Bricolage - Bricolage |
| Nombre de pages: 95 |
| Dimensions: 24 cm x 17.1 cm x 1 cm |
| Poids (en g): 386 |
| Ean: 9782841386260 |
| Isbn: 978-2-84138-626-0 |
| Format: |
En savoir plus sur le livre Construire un four à pain - Dans la maison ou dans le jardin :
Le four à bois suscite un véritable engouement : non seulement il permet de réaliser une construction artisanale, mais il incarne également le partage et l'autosuffisance alimentaire. Ce livre vous offre des conseils détaillés pour bâtir votre propre four à bois, en privilégiant des matériaux naturels tels que la terre crue, le bois et la paille, à la fois abordables et faciles à trouver. Chaque étape de la construction est minutieusement expliquée, depuis l'assemblage initial jusqu'au premier allumage, sans oublier les ustensiles indispensables pour une cuisson conviviale, que ce soit dans le jardin, sur une terrasse couverte ou à l'intérieur de la maison. De nombreuses photographies illustrent la diversité des formes possibles. En fin d'ouvrage, vous découvrirez également des recettes de pains et de plats savoureux.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Construire un four à pain - Dans la maison ou dans le jardin :
"Construire un four à pain - Dans la maison ou dans le jardin" est un guide captivant qui allie savoir-faire artisanal et convivialité culinaire. Ce livre offre des conseils détaillés pour ériger un four à bois en utilisant des matériaux naturels et abordables, tels que la terre crue, le bois et la paille. Les explications claires et les nombreuses photos rendent chaque étape de la construction accessible, même pour les débutants. En fin d’ouvrage, des recettes appétissantes viennent couronner l'expérience, faisant de ce livre un incontournable pour les amateurs de cuisine authentique et d'autosuffisance.
A propos de l'auteur Jana Spitzer :
Jana Spitzer est ingénieure en conservation et aménagement des paysages, avec une spécialisation en pédagogie de l'environnement. Depuis 1998, elle s'investit dans divers projets éducatifs à vocation environnementale et sociale, s'adressant à des publics variés, allant des enfants aux adultes. Reiner Dittrich, quant à lui, est technicien du bâtiment et maître artisan. Il œuvre depuis de nombreuses années au sein de la Fondation du Land de Saxe pour la nature et l’environnement, située près de Dresde. Tous deux partagent une passion commune pour la nature, l'environnement et la cuisine à base de légumes. Cette passion les a amenés, au fil des années, à acquérir une expertise notable dans la construction et l'utilisation de fours à bois.