Délices déshydratées
de Linda Louis Découvrez comment transformer vos légumes et fruits en snacks sains et savoureux grâce à la déshydratation ! Chips d'aubergine, pop-corn de chou-fleur et plus encore.
| Date de parution: 08/06/2022 |
| Auteur: Linda Louis |
| Éditeur: Editions La Plage |
| Distributeur: HACHETTE |
| Rayon: Cuisine - Cuisiner autrement - Cuisine bio, diététique, équil |
| Nombre de pages: 80 |
| Dimensions: 23.4 cm x 18.3 cm x 1.4 cm |
| Poids (en g): 440 |
| Ean: 9782842219147 |
| Isbn: 978-2-84221-914-7 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Délices déshydratées :
Savez-vous comment transformer des aubergines en chips croustillantes ? Ou comment métamorphoser une purée de kiwis en une friandise acidulée ? Peut-être aimeriez-vous découvrir comment convertir un chou-fleur en pop-corn savoureux ? Et que diriez-vous de préparer des biscuits énergétiques, des crackers ou des barres de céréales crues ? Le secret réside dans la déshydratation ! En utilisant un déshydrateur ou un four à basse température, vous pouvez sécher les aliments sans les cuire, préservant ainsi leurs propriétés nutritionnelles tout en dévoilant un potentiel culinaire étonnant.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Délices déshydratées :
"Délices déshydratées" est un véritable trésor pour les amateurs de cuisine saine et inventive. Ce livre dévoile des techniques astucieuses pour transformer des ingrédients simples, comme des aubergines ou des kiwis, en snacks délicieux et nutritifs. Grâce à des méthodes de déshydratation, il est possible de réaliser des biscuits énergétiques, des crackers et même du pop-corn de chou-fleur, tout en préservant les bienfaits nutritionnels des aliments. Une ressource incontournable pour ceux qui souhaitent explorer le potentiel culinaire des aliments séchés et non cuits.
A propos de l'auteur Linda Louis :
Bientôt disponible