Rupture
Kéfir - Kombucha et autres boissons fermentées
de Louis Linda Apprenez à fabriquer chez vous des boissons fermentées saines et originales comme le kéfir, kombucha et soda de gingembre. La différence avec les sodas industriels? Un monde entier!
| Date de parution: 31/03/2021 |
| Auteur: Linda Louis |
| Éditeur: La Plage |
| Distributeur: HACHETTE |
| Rayon: Vie pratique & Loisirs |
| Nombre de pages: 80 |
| Longueur: 225 cm |
| Largeur: 175 cm |
| Epaisseur: 0.8 cm |
| Dimensions: 225 cm x 175 cm x 0.8 cm |
| Poids (en g): 295 |
En savoir plus sur le livre Kéfir - Kombucha et autres boissons fermentées :
LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l'un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l'autre fait appel à des petites bêtes , levures ou bactéries, qui produisent natur ellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Kéfir - Kombucha et autres boissons fermentées :
Ce livre propose des recettes incontournables de boissons fermentées faciles à faire à la maison. Vous apprendrez à produire des boissons pétillantes saines, riches en probiotiques et pauvres en sucre. Éblouissez vos amis avec des cocktails revisités uniques! Une belle manière de prendre soin de sa santé et de remplacer les sodas industriels. Un livre à ne pas manquer pour tous ceux qui aiment la cuisine créative!
A propos de l'auteur :
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