Allergies alimentaires des enfants ; comment nourrir ses enfants sans risques et conserver une vie sociale
Un guide pratique essentiel pour comprendre et gérer les allergies alimentaires de vos enfants. Test, recettes, vie sociale... Tout est couvert pour une meilleure qualité de vie !
Date de parution: 08/09/2008 |
Auteur: Christine Rizk |
Éditeur: Josette Lyon |
Distributeur: INTERFORUM |
Rayon: Vie pratique & Loisirs |
Nombre de pages: 163 |
Longueur: 210 cm |
Largeur: 145 cm |
Epaisseur: 1.6 cm |
Dimensions: 210 cm x 145 cm x 1.6 cm |
Poids (en g): 222 |
En savoir plus sur le livre Allergies alimentaires des enfants ; comment nourrir ses enfants sans risques et conserver une vie sociale :
Le nombre d'enfants et d'adultes allergiques à un ou plusieurs aliments ne cesse d'augmenter. Il a doublé en moins de 20 ans. On considère que les allergies alimentaires touchent de 4 à 6 % des enfants et de 1 à 3 % de la population adulte. Elles ont des répercussions multiples : familiale, sociale, scolaire, financière, qualité de vie. Pourtant, des solutions existent. Ce guide pratique, fruit d'un vécu quotidien auprès de familles d'enfants allergiques, vous aidera à : Identifier l'allergie alimentaire par des tests standardisés et une consultation diététique pour établir un diagnostic adapté. Différencier les fausses des vraies allergies. Surveiller et conna tre l'évolution de l'allergie. Préparer une trousse d'urgence. Savoir lire les étiquettes. Découvrir le PAI (Projet d'accueil individualisé) à l'école. Concocter des recettes délicieuses sans les aliments allergènes (oeufs, lait, gluten, etc.). Préserver la vie sociale de l'enfant : participation aux activités scolaires et extra-scolaires, voyager sans soucis à l'étranger, conserver une harmonie familiale. Lire la suite Fermer
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Allergies alimentaires des enfants ; comment nourrir ses enfants sans risques et conserver une vie sociale :
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