Découvrez le seitan
Découvrez le seitan, le substitut de viande parfait pour une alimentation végétarienne réussie ! Facile à préparer et savoureux avec ses nombreuses recettes variées.
| Date de parution: 27/10/2005 |
| Auteur: Lionel Clergeaud, Chantal Clergeaud |
| Éditeur: Trois Spirales |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Sciences & Techniques |
| Nombre de pages: 96 |
| Longueur: 200 cm |
| Largeur: 110 cm |
| Epaisseur: 1 cm |
| Dimensions: 200 cm x 110 cm x 1 cm |
| Poids (en g): 106 |
En savoir plus sur le livre Découvrez le seitan :
Le seitan ou le gluten de blé appelé aussi viande végétale (weatmeat ou kofu) est fabriqué à partir de farine de froment. Le produit fini rappelle beaucoup la viande, et par sa texture (ferme et spongieuse à la fois) et par sa couleur et son goût. C'est l'aliment rêvé pour passer sans difficulté d'une alimentation carnée à une nourriture végétarienne. Toutes ces recettes sont simples à réaliser et réellement délicieuses. Broché 11 x 20 - 96 pages
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Découvrez le seitan :
Chez nous, on adooore le seitan ! Si vous cherchez un moyen de remplacer la viande dans votre alimentation, ce livre est fait pour vous. Avec ses 96 pages, il vous propose une variété de recettes à base de seitan qui raviront vos papilles. De plus, grâce à sa texture ferme et spongieuse, vous aurez l'impression de manger de la viande sans en consommer. C'est un moyen facile et délicieux de passer à une alimentation végétarienne. Alors n'hésitez plus, laissez-vous tenter par ce produit surprenant et succombez à ses saveurs alléchantes.
A propos de l'auteur :
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