Les associations alimentaires compatibles - Tome 2, Menus et recettes de l'alimentation raisonnée
| Date de parution: 27/06/2011 |
| Auteur: Désiré Mérien |
| Éditeur: Fernand Lanore |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Santé, diététique, beauté - Alimentation - Diététiques |
| Nombre de pages: 223 |
| Dimensions: 24 cm x 16 cm x 1.8 cm |
| Poids (en g): 380 |
| Ean: 9782851576484 |
| Isbn: 978-2-85157-648-4 |
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En savoir plus sur le livre Les associations alimentaires compatibles - Tome 2, Menus et recettes de l'alimentation raisonnée :
Dans ce deuxième tome, l'auteur explore les pratiques alimentaires basées sur les principes des associations alimentaires. Il y détaille les "régimes alimentaires" qui définissent les menus essentiels de l'alimentation hygiéniste, tels que le menu associé et le menu complémenté. L'ouvrage aborde également "la pratique de l'alimentation modulée", essentielle pour adapter les repas aux diverses situations de la vie quotidienne. Au-delà de l'approche alimentaire immédiate, l'auteur nous invite à réfléchir aux "perspectives de l'alimentation humaine" afin de clarifier nos objectifs alimentaires futurs. Enfin, des sujets tels que "le sel, un poison", "sport et bien-être", "brûler les graisses" et "le poids écologique" sont examinés. Le livre est enrichi par un tableau détachable et pratique, illustrant la répartition des calories dans les aliments.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Les associations alimentaires compatibles - Tome 2, Menus et recettes de l'alimentation raisonnée :
Dans "Les associations alimentaires compatibles - Tome 2", l'auteur nous guide avec expertise à travers les subtilités de l'alimentation raisonnée, en explorant des concepts tels que les menus associés et complémentaires. Ce livre ne se contente pas de proposer des recettes; il offre une véritable réflexion sur l'adaptation de notre alimentation aux divers contextes de la vie quotidienne, tout en posant des questions essentielles sur l'avenir de notre alimentation. Les thèmes variés, allant du danger du sel aux liens entre sport et bien-être, enrichissent notre compréhension des impacts alimentaires sur notre santé et notre environnement. En prime, le livre inclut un tableau pratique sur la répartition des calories, offrant un outil précieux pour ceux qui cherchent à optimiser leur régime alimentaire tout en tenant compte de leur empreinte écologique.
A propos de l'auteur Désiré Mérien :
Désiré Mérien, ancien professeur de biologie et intervenant à la Faculté de Médecine, est le fondateur de la revue "Nature et Vie" depuis 1970. Auteur prolifique, il a publié une dizaine d'ouvrages et a également mis sur pied un organisme de formation par correspondance destiné à former des conseillers en santé psychohygiéniste.