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Le lait, ami ou ennemi

Le lait, ami ou ennemi

Découvrez pourquoi les produits laitiers ne sont pas si bons pour la santé et comment les remplacer par d'autres alternatives végétales, pour une alimentation plus saine et équilibrée.

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Date de parution: 06/10/2008
Auteur: Jean-Marie Delecroix
Éditeur: Medicis
Distributeur: INTERFORUM
Rayon: Sciences & Techniques
Nombre de pages:
Longueur: 220 cm
Largeur: 140 cm
Epaisseur: 1.5 cm
Dimensions: 220 cm x 140 cm x 1.5 cm
Poids (en g): 328

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Expédition : 2-3 jours ouvrables

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En savoir plus sur le livre Le lait, ami ou ennemi :

Présentés comme indispensables à la santé des os, les laitages cachent une réalité moins glorieuse. Aujourd'hui de nombreux médecins et nutritionnistes sont d'accord pour dire que l'abus de lait peut favoriser maladies cardiovasculaires, diabète, cancer de la prostate, des ovaires, et qu'ils sont l'une des causes principales du développement des allergies et d'un certain nombre de maladies chez les enfants (zone orl entre autres). la composition du lait n'est pas seule en cause, sa qualité aussi laisse à désirer: ses multiples transformations, les traitements subis par les vaches, leur nourriture, dénaturent encore cet aliment. En s'appuyant sur les découvertes scientifiques les plus récentes et sur de nombreuses observations cliniques, nathalie et jean-marie delecroix ont su faire ta part des choses et présenter le contexte'' actuel des produits laitiers de façon claire. s'ils recommandent de consommer des produits laitiers de bonne qualité de temps en temps, ils nous proposent néanmoins de modifier notre alimentation afin de substituer dans nos recettes familières les produits laitiers par d'autres produits. Nous découvrirons ainsi les nombreuses alternatives végétales comme les "laits" de riz, de soja, d'amande. sans oublier les "yaourts" végétaux, le tofu, les margarines ou les crèmes végétales pour concocter des plats délicieux; autant d'ingrédients, exempts de cholestérol, légers et digestes pour tous. ce livre pratique offre une réelle alternative nutritionnelle et naturelle pour limiter sa consommation de lait et vivre en bonne santé. Lire la suite Fermer


Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Le lait, ami ou ennemi :

Le livre "Le lait, ami ou ennemi" est un ouvrage complet et détaillé qui remet en question l'idée selon laquelle les produits laitiers seraient indispensables à notre santé. Les auteurs, Nathalie et Jean-Marie Delecroix, s'appuient sur des études scientifiques récentes pour démontrer que la consommation excessive de lait peut favoriser plusieurs maladies et allergies chez les enfants. Ils nous invitent à repenser notre alimentation en remplaçant les produits laitiers par des alternatives végétales, qui sont présentées de manière claire et pratique. Ce livre offre une réelle alternative naturelle pour préserver sa santé. À lire absolument pour tous ceux qui souhaitent adopter une alimentation plus saine.

A propos de l'auteur :

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