En savoir plus sur le livre Gargantua au pays des neiges :
Ce livre, qui décrit la manière dont les tibétains s'alimentent, approche du domaine de l'ethnographie. Par l'exposé des prescriptions ou des interdits alimentaires, il touche aussi à la métaphysique. Mais il est surtout culinaire, nous invitant à déguster viandes, tsampa, laitages, légumes et fruits. Avec des photos originales d'A. David-Neel, Frank.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Gargantua au pays des neiges :
Passionné par les récits d'explorations et l'étude des différentes cultures, Gargantua au pays des neiges m'a particulièrement plu. Avec une approche ethnographique, l'auteur nous plonge dans l'univers culinaire tibétain, tout en abordant des sujets plus profonds tels que la métaphysique. Les descriptions des plats traditionnels tels que le tsampa et les photos d'A. David-Neel ajoutent une touche authentique à ce livre captivant. Je recommande vivement cet ouvrage à tous les amateurs de voyages et de gastronomie !
A propos de l'auteur :
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