Pierre Galet - L'ampélographie de terrain - Livre + 2 CD
Découvrez l'univers passionnant de l'ampélographie à travers la vie de Pierre Galet, un homme de terrain à l'origine d'une classification révolutionnaire des cépages. Deux CD audio ajoutent une touche personnelle à ce récit captivant.
| Date de parution: 12/07/2013 |
| Auteur: François Morel |
| Éditeur: Sang De La Terre |
| Distributeur: DILISCO |
| Rayon: Littérature générale |
| Nombre de pages: 320 |
| Longueur: 240 cm |
| Largeur: 210 cm |
| Epaisseur: 1.3 cm |
| Dimensions: 240 cm x 210 cm x 1.3 cm |
| Poids (en g): 808 |
En savoir plus sur le livre Pierre Galet - L'ampélographie de terrain - Livre + 2 CD :
L'ampélographie est la discipline étudiant la vigne et plus particulièrement ses espèces et variétés, les cépages. Cet ouvrage situe les travaux de Pierre Galet au c ur des enjeux de la viticulture moderne et sa place définitivement capitale dans les recherches sur la vigne et les cépages. L' uvre de Pierre Galet est avant tout un travail scientifique solitaire et de terrain, ce qui le distinguait des chercheurs universitaires. C'est selon ce double axe de sa carrière que ce livre déroule les différents aspects décisifs de ses contributions et insiste sur l'aspect homme de terrain et non de laboratoire de cet ampélographe hors du commun. Les deux CD audio inclus regroupent des enregistrements dans lesquels il nous raconte lui-même sa vie et constituent une autobiographie complétant la biographie de François Morel. Sur un total de plus de 20 heures d'interviews récoltées entre 2008 et 2013, près de 150 minutes ont été sélectionnées et agencées afin d'obtenir une riche substance accessible et souvent teintée d'humour. Ces CD, dont les musiques sont originales, comprennent le récit de quelques-uns de ses voyages ampélographiques, témoignages d'une époque, le XXème siècle un aperçu de ses connaissances théoriques et de son travail enfin des anecdotes plus personnelles. Étudiant à l'École d'Agriculture de Montpellier de 1937 à 1939, Pierre Galet ne reçoit qu'une faible formation en ampélographie mais se voit attribuer la prise en charge du Contr le des Bois et Plants de Vigne, section du Service de la Protection des Végétaux qui vient d'être créée. Sa mission, c'est mettre au clair les collections des pépiniéristes, hors contr le jusqu'à ce jour. Après un auto-apprentissage intensif, Pierre Galet met au point une clé dichotomique pour les porte-greffes. Lorsque il est nommé en 1946 Chef de Travaux de viticulture de l'École de Montpellier pour enseigner aux étudiants l'art et la manière de reconna tre les cépages , il étend la clé dichotomique aux hybrides et aux cépages de cuve, et il perfectionne une classifica
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Pierre Galet - L'ampélographie de terrain - Livre + 2 CD :
A propos de l'auteur :
Produits alternatifs
Ces autres produits pourraient vous intéresser