Cuisiner les fruits d'ici & d'ailleurs - Retour aux origines des saveurs authentiques
Découvrez l'histoire fascinante et savoureuse des fruits exotiques qui peuplent nos marchés et nos jardins, avec des recettes originales pour chaque continent. Un vrai régal en 160 caractères !
| Date de parution: 16/06/2021 |
| Auteur: François Couplan |
| Éditeur: Sang De La Terre |
| Distributeur: DILISCO |
| Rayon: Vie pratique & Loisirs |
| Nombre de pages: 128 |
| Longueur: 210 cm |
| Largeur: 150 cm |
| Epaisseur: 0.8 cm |
| Dimensions: 210 cm x 150 cm x 0.8 cm |
| Poids (en g): 203 |
En savoir plus sur le livre Cuisiner les fruits d'ici & d'ailleurs - Retour aux origines des saveurs authentiques :
Certains de nos fruits les plus courants sont d’origine exotique. Chacun sait que l’orange et la banane proviennent de l’autre bout du monde mais qui sait que nos pêches, nos prunes et nos abricots sont nés bien loin d’ici ? Même les pommes et les poires sont issues de croisements entre des espèces asiatiques et européennes. Seuls les petits fruits rouges , fraises, framboises, groseilles et cassis, poussent à l'état sauvage sur notre continent. Grâce à cet ouvrage, découvrez toute cette histoire, ainsi que des recettes typiques et originales classées d’après leurs continents et pays d’origine, dont certaines avec les fruits que nous cultivons dans nos jardins ou achetons sur nos marchés. Un vrai délice !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Cuisiner les fruits d'ici & d'ailleurs - Retour aux origines des saveurs authentiques :
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