35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin
de Antoine Lepetit De La Bigne Découvrez les 35 questions essentielles sur la biodynamie pour mieux comprendre les influences de la lune et des planètes sur la qualité des vins et améliorer votre connaissance des vins biodynamiques.
Date de parution: 12/09/2022 |
Auteur: Antoine Lepetit De La Bigne |
Éditeur: Sang De La Terre |
Distributeur: DILISCO |
Rayon: Vie pratique & Loisirs |
Nombre de pages: 144 |
Longueur: 210 cm |
Largeur: 150 cm |
Epaisseur: 1 cm |
Dimensions: 210 cm x 150 cm x 1 cm |
Poids (en g): 219 |
En savoir plus sur le livre 35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin :
Alors que le monde du vin ne cesse d'entendre parler de la biodynamie, la confusion continue de régner autour de cette pratique connue pour suivre les influences de la lune et des planètes. Pourtant, cette agriculture au plus proche de la nature vise avant tout à intensifier les échanges entre la plante et son environnement pour améliorer la qualité du raisin, et donc du vin. L'auteur, lui-même viticulteur en biodynamie, fait la part des choses entre le vrai et le faux. travers 35 questions toujours bien choisies, il propose un tour d'horizon à la fois scientifique et passionné de cette méthode de culture qui ravira les amateurs de vin comme les néophytes curieux : quelle est la différence entre biologique et biodynamique ? La biodynamie est-elle scientifique ? Les vins biodynamiques sont-ils meilleurs que les autres ?
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre 35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin :
Un livre passionnant qui répond aux questions les plus couramment posées sur la biodynamie et ses influences sur la qualité du vin. Un ouvrage scientifique et pratique pour mieux comprendre la méthode de culture en biodynamie. Un must-have pour les amateurs de vin !
A propos de l'auteur :
Bientôt disponible
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