Jus de grenade fermenté - La grenade, aliment plus !
de Jean-Paul Curtay Découvrez le pouvoir des polyphénols de grenade fermentée : prévention et thérapie efficaces contre les cancers du sein, de la prostate, du poumon, de l'intestin et de la peau.
| Date de parution: 01/01/2024 |
| Auteur: Jean-Paul Curtay |
| Éditeur: Pietteur Marco |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Santé, diététique, beauté - Régimes - Autres régimes |
| Nombre de pages: 188 |
| Dimensions: 18 cm x 12 cm x 1 cm |
| Poids (en g): 179 |
| Ean: 9782872111954 |
| Isbn: 978-2-87211-195-4 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Jus de grenade fermenté - La grenade, aliment plus ! :
Les polyphénols spécifiques présents dans la pulpe et le jus de grenade jouent un rôle crucial dans l'inhibition du développement de divers types de cancers hormono-dépendants, tels que ceux du sein et de la prostate, ainsi que des cancers du poumon, de l'intestin et de la peau. Ces polyphénols sont particulièrement efficaces pour la prévention des cancers du sein et de la prostate. Leur bioactivité atteint son maximum lorsqu'ils sont fermentés par un procédé bioactif.
Une équipe internationale de chercheurs (Kim et al., 2002) a découvert que les polyphénols fermentés du jus de grenade peuvent non seulement prévenir le cancer du sein, mais aussi renforcer son traitement. Ils agissent en inhibant les effets cancérigènes et la formation d'œstrogènes. Dans les cellules cancéreuses mammaires (ER+), ces polyphénols fermentés peuvent réduire la croissance tumorale de 80% sans affecter les cellules normales. De plus, ils sont deux fois plus efficaces que ceux présents dans le jus frais.
Une autre étude menée par Lansky et Kawaii (2004) a mis en lumière les propriétés exceptionnelles des polyphénols fermentés du jus de grenade contre la leucémie. Ces polyphénols ont la capacité de restaurer des cellules leucémiques en cellules saines (redifférenciation cellulaire) ou de les conduire à l'apoptose (autodestruction cellulaire). Ils empêchent également la formation de nouveaux vaisseaux sanguins (néoangiogenèse), ce qui freine la propagation des tumeurs. D'autres recherches ont démontré des effets similaires sur les cellules cancéreuses de l'intestin et de la peau.
La combinaison des polyphénols de grenade avec l'huile de pépins de grenade pourrait offrir des effets synergiques prometteurs. En 2007, deux études ont montré que le jus de grenade lyophilisé réduisait la masse tumorale de 62% après 140 jours et de 66% après 240 jours chez des souris atteintes de cancer du poumon, comparativement au groupe témoin. Des effets similaires ont été observés sur des cellules pulmonaires cancéreuses humaines, sans nuire aux cellules saines.
Une équipe internationale de chercheurs (Kim et al., 2002) a découvert que les polyphénols fermentés du jus de grenade peuvent non seulement prévenir le cancer du sein, mais aussi renforcer son traitement. Ils agissent en inhibant les effets cancérigènes et la formation d'œstrogènes. Dans les cellules cancéreuses mammaires (ER+), ces polyphénols fermentés peuvent réduire la croissance tumorale de 80% sans affecter les cellules normales. De plus, ils sont deux fois plus efficaces que ceux présents dans le jus frais.
Une autre étude menée par Lansky et Kawaii (2004) a mis en lumière les propriétés exceptionnelles des polyphénols fermentés du jus de grenade contre la leucémie. Ces polyphénols ont la capacité de restaurer des cellules leucémiques en cellules saines (redifférenciation cellulaire) ou de les conduire à l'apoptose (autodestruction cellulaire). Ils empêchent également la formation de nouveaux vaisseaux sanguins (néoangiogenèse), ce qui freine la propagation des tumeurs. D'autres recherches ont démontré des effets similaires sur les cellules cancéreuses de l'intestin et de la peau.
La combinaison des polyphénols de grenade avec l'huile de pépins de grenade pourrait offrir des effets synergiques prometteurs. En 2007, deux études ont montré que le jus de grenade lyophilisé réduisait la masse tumorale de 62% après 140 jours et de 66% après 240 jours chez des souris atteintes de cancer du poumon, comparativement au groupe témoin. Des effets similaires ont été observés sur des cellules pulmonaires cancéreuses humaines, sans nuire aux cellules saines.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Jus de grenade fermenté - La grenade, aliment plus ! :
"Jus de grenade fermenté - La grenade, aliment plus !" est une lecture incontournable pour quiconque s'intéresse aux bienfaits de la nutrition sur la prévention et le traitement du cancer. Ce livre met en lumière les puissants polyphénols présents dans le jus de grenade fermenté, démontrés par des recherches internationales pour inhiber la croissance de divers types de cancers, notamment ceux du sein, de la prostate, des poumons, de l'intestin et de la peau. Les auteurs, s'appuyant sur des études rigoureuses, révèlent comment ces composés bioactifs peuvent non seulement prévenir la formation de tumeurs, mais aussi stimuler des processus de redifférenciation et d'apoptose dans les cellules cancéreuses. Un ouvrage scientifique enrichissant et accessible qui pourrait bien changer notre approche de la santé et de la prévention des maladies.
A propos de l'auteur Jean-Paul Curtay :
Bientôt disponible