Polyphénols d'huile d'olive, trésors santé !
de Mohamed Benlemlih Découvrez les bienfaits des polyphénols de l'huile d'olive du désert marocain : antioxydants puissants, anti-âge, anticancéreux et protecteurs cardiovasculaires.
| Date de parution: 01/01/2024 |
| Auteur: Mohamed Benlemlih |
| Éditeur: Pietteur Marco |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Santé, diététique, beauté - Régimes - Autres régimes |
| Nombre de pages: 206 |
| Dimensions: 18 cm x 12 cm x 1.1 cm |
| Poids (en g): 191 |
| Ean: 9782872112005 |
| Isbn: 978-2-87211-200-5 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Polyphénols d'huile d'olive, trésors santé ! :
Les polyphénols naturels présents dans l'huile d'olive du désert marocain, au pied de l'Atlas, sont des molécules extrêmement biodisponibles et hautement bioactives, ce qui leur confère de nombreux bienfaits pour la santé humaine. Ces composés appartiennent à la famille des antioxydants et jouent un rôle crucial dans la lutte contre les radicaux libres, responsables de dommages cellulaires, de modifications de l'ADN et de l'oxydation des lipides.
Des études récentes ont révélé que l'hydroxytyrosol, un polyphénol de l'huile d'olive, améliore la fonction mitochondriale, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement cellulaire et, par conséquent, le vieillissement global du corps. Cela confirme que ce composé est un agent précieux pour la prévention du vieillissement et des maladies liées à la sénescence.
Les polyphénols de l'huile d'olive jouent également un rôle important dans la protection et le traitement de certains types de cancers. Il a été démontré que l'hydroxytyrosol et l'oleuropéine possèdent des effets anticancéreux sur le cancer du côlon, le cancer du sang et le cancer du sein, entre autres. Ces composés agissent contre le cancer par divers mécanismes antiprolifératifs et apoptotiques.
De plus, les bienfaits des composés phénoliques de l'huile d'olive sur le système cardiovasculaire ont été largement documentés. Les polyphénols de l'huile d'olive réduisent la présence de molécules d'adhérence cellulaire, augmentent la disponibilité du monoxyde d'azote, suppriment l'agrégation plaquettaire, protègent les LDL contre l'oxydation pour retarder l'athérosclérose et diminuent les réactions inflammatoires.
Enfin, d'autres vertus des polyphénols de l'huile d'olive sont également reconnues, notamment leurs effets antibactériens, ainsi que leur rôle dans le traitement et la prévention du diabète et de la maladie d'Alzheimer.
Des études récentes ont révélé que l'hydroxytyrosol, un polyphénol de l'huile d'olive, améliore la fonction mitochondriale, contribuant ainsi à prévenir le vieillissement cellulaire et, par conséquent, le vieillissement global du corps. Cela confirme que ce composé est un agent précieux pour la prévention du vieillissement et des maladies liées à la sénescence.
Les polyphénols de l'huile d'olive jouent également un rôle important dans la protection et le traitement de certains types de cancers. Il a été démontré que l'hydroxytyrosol et l'oleuropéine possèdent des effets anticancéreux sur le cancer du côlon, le cancer du sang et le cancer du sein, entre autres. Ces composés agissent contre le cancer par divers mécanismes antiprolifératifs et apoptotiques.
De plus, les bienfaits des composés phénoliques de l'huile d'olive sur le système cardiovasculaire ont été largement documentés. Les polyphénols de l'huile d'olive réduisent la présence de molécules d'adhérence cellulaire, augmentent la disponibilité du monoxyde d'azote, suppriment l'agrégation plaquettaire, protègent les LDL contre l'oxydation pour retarder l'athérosclérose et diminuent les réactions inflammatoires.
Enfin, d'autres vertus des polyphénols de l'huile d'olive sont également reconnues, notamment leurs effets antibactériens, ainsi que leur rôle dans le traitement et la prévention du diabète et de la maladie d'Alzheimer.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Polyphénols d'huile d'olive, trésors santé ! :
"Polyphénols d'huile d'olive, trésors santé ! est une mine d'informations pour quiconque souhaite approfondir ses connaissances sur les bienfaits des polyphénols naturels présents dans l'huile d'olive du désert marocain. Ce livre met en lumière les propriétés antioxydantes et bioactives de ces molécules, en soulignant leur capacité à lutter contre les radicaux libres et à prévenir le vieillissement cellulaire. Les auteurs présentent des études récentes démontrant l'efficacité des polyphénols dans la lutte contre divers types de cancers et les maladies cardiovasculaires. En outre, cet ouvrage explore les effets antibactériens et les bienfaits sur le diabète et la maladie d'Alzheimer, faisant de ce livre une ressource précieuse pour les professionnels de la santé et les amateurs de bien-être."
A propos de l'auteur Mohamed Benlemlih :
Bientôt disponible