De la cueillette à l'assiette
de Philippe Rivault Découvrez dans ce livre les nombreuses plantes sauvages comestibles et comment les utiliser pour apporter équilibre nutritionnel et ravissement des yeux et du palais aux repas.
| Date de parution: 21/04/2008 |
| Auteur: Philippe Rivault |
| Éditeur: Jouvence |
| Distributeur: DILISCO |
| Rayon: Vie pratique & Loisirs |
| Nombre de pages: 189 |
| Longueur: 238 cm |
| Largeur: 170 cm |
| Epaisseur: 1.4 cm |
| Dimensions: 238 cm x 170 cm x 1.4 cm |
| Poids (en g): 608 |
En savoir plus sur le livre De la cueillette à l'assiette :
Ce livre est une invitation à faire de la nature votre compagne, à vous émerveiller de son abondance et à découvrir sa bienveillance. De nombreuses plantes sont approchées, nous révélant leur identité, leurs caractéristiques, leur habitat, leur saison privilégiée afin que, tout au long de l'année, vous puissiez les cueillir en toute confiance. Les plantes sauvages comestibles sont naturellement équilibrées pour l'homme auquel elles apportent de nombreux éléments nutritifs (vitamines, protéines, minéraux.) ainsi que le ravissement des yeux et du palais. De nombreuses recettes faciles et savoureuses sont présentées pour vous permettre d'apprécier le meilleur des salades, herbes à cuire ou fleurs sauvages comestibles, et de vous familiariser avec elles, les laissant inspirer votre créativité culinaire.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre De la cueillette à l'assiette :
De la cueillette à l'assiette est un livre exceptionnel qui permet à tous de découvrir les nombreuses plantes sauvages comestibles et comment en tirer le meilleur parti. Les recettes faciles et savoureuses sont superbes et peuvent vous inspirer pour créer des mets délicieux. Un livre à ne surtout pas manquer !
A propos de l'auteur :
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