Les algues de A à Z ; santé, saveur, vitalité !
Découvrez les bienfaits et les recettes savoureuses des algues marines pour une alimentation saine et riche en nutriments, pour nourrir votre corps et votre esprit.
| Date de parution: 21/05/2013 |
| Auteur: Carole Dougoud Chavannes |
| Éditeur: Jouvence |
| Distributeur: DILISCO |
| Rayon: Sciences & Techniques |
| Nombre de pages: 224 |
| Longueur: 238 cm |
| Largeur: 168 cm |
| Epaisseur: 1.3 cm |
| Dimensions: 238 cm x 168 cm x 1.3 cm |
| Poids (en g): 556 |
En savoir plus sur le livre Les algues de A à Z ; santé, saveur, vitalité ! :
Compagnes de nos plongées atlantiques, concentré vivant du milieu marin, véritables cornes d'abondance sur le plan nutritionnel, parées depuis l'antiquité de vertus protectrices et de guérison, les algues marines sont les alliées de notre forme et de notre beauté. Les algues constituent une nourriture énergétique et pauvre en calories, elles sont riches en protéines nobles et la première source des précieux acides gras oméga 3... Face à notre alimentation dévitalisée et carencée, leur richesse nutritionnelle et leurs propriétés thérapeutiques en font un aliment-clé pour notre époque. Découvrez à travers les recettes choisies pour ce livre comment cuisiner les algues à toutes les sauces , cuites ou crues, qu'il s'agisse de cuisine française, végétarienne, diététique ou exotique.... En les intégrant régulièrement dans vos menus, vous faites le plein en éléments indispensables au fonctionnement optimal de vos cellules. Lire la suite Fermer
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Les algues de A à Z ; santé, saveur, vitalité ! :
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