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En savoir plus sur le livre Happy veggie ; plus de 100 recettes végétariennes et végétaliennes au fil des saison :
Au delà des succulents conseils culinaires de Juliette Pochat, ce livre de recettes se veut également être un véritable outil de cuisine saisonnier : l'auteur propose en effet une adaptation de tous ses plats en fonction des produits disponibles à chaque période de l'année. Vous y trouverez aussi un récapitulatif des aliments essentiels à la cuisine vegan , ainsi que des astuces et conseils pour remplacer beurre, ?ufs, produits laitiers et certaines sauces. Les photographies réalisées par l'auteure, l'une des bloggeuse veggies les plus actives de la blogosphère , illustrent avec brio chaque recette, un vrai régal pour les yeux !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Happy veggie ; plus de 100 recettes végétariennes et végétaliennes au fil des saison :
Découvrez "Happy veggie", le dernier livre de recettes de Juliette Pochat, un véritable incontournable pour tous les amateurs de cuisine végétarienne et végétalienne. En plus d'être rempli de délicieuses idées culinaires, l'auteur propose une adaptation de ses plats en fonction des saisons, ainsi qu'un récapitulatif des aliments indispensables à une alimentation vegan. Les magnifiques photographies, réalisées par l'auteure elle-même, ajoutent une dimension visuelle à chaque recette. Un must-have pour tous les adeptes de la cuisine green !
A propos de l'auteur :
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