Oligo-éléments et sels minéraux : Les nutriments qu'il vous faut !
de Paul Dupont Tout savoir sur les oligo-éléments : rôle, sources alimentaires, risques de certaines formes chimiques. Un guide pratique pour une utilisation au quotidien.
| Date de parution: 12/02/2024 |
| Auteur: Paul Dupont |
| Éditeur: Clara Fama |
| Distributeur: DG DIFFUSION |
| Rayon: Sciences & Techniques |
| Nombre de pages: 176 |
| Longueur: 21 cm |
| Largeur: 14.8 cm |
| Epaisseur: |
| Dimensions: 21 cm x 14.8 cm x |
En savoir plus sur le livre Oligo-éléments et sels minéraux : Les nutriments qu'il vous faut ! :
Les oligo-éléments jouent un rôle essentiel au même titre que les vitamines. Mais ils sont encore moins bien connus, et pour certains, non encore explorés. Dans ce livre, l'auteur établit une différence entre les formes organiques et minérales, et les sels métalliques potentiellement toxiques. Cet ouvrage est à la fois un livre explicatif et un manuel d'utilisation pratique. D'une part il détaille avec précision et clarté le rôle de chaque oligo-élément, illustrant clairement les besoins, les signes de carence, les sources alimentaires, et les risques avérés de certaines formes chimiques comme le silicium, le lithium, le fluor même études internationales à l'appui. Et d'autre part il propose des tableaux et des résumés des indications qui en font un bréviaire à utiliser tous les jours.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Oligo-éléments et sels minéraux : Les nutriments qu'il vous faut ! :
Dans ce livre, l'auteur plonge le lecteur dans le monde des oligo-éléments et des sels minéraux, souvent méconnus du grand public. En différenciant les formes organiques et minérales, et en mettant en garde contre les sels métalliques toxiques, cet ouvrage est une véritable mine d'informations. De manière claire et précise, il explique le rôle de chaque oligo-élément, ses sources alimentaires ainsi que les risques liés à certaines formes chimiques. En outre, il fournit des tableaux et résumés pratiques, faisant de ce livre un indispensable pour une utilisation quotidienne.
A propos de l'auteur :
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