Rupture
L'incroyable histoire de la bière
de Lucas Landais Découvrez 15 000 ans d'histoire de la bière, de la préhistoire à aujourd'hui, à travers une saga passionnante et illustrée par Benoist Simmat et Lucas Landais.
| Date de parution: 04/05/2023 |
| Auteur: Lucas Landais |
| Éditeur: Editions Les Arènes |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: BD tout public - Historique - Historique |
| Nombre de pages: 223 |
| Dimensions: 25.4 cm x 18 cm x 1.8 cm |
| Poids (en g): 710 |
| Ean: 9791037508454 |
| Isbn: 979-10-375-0845-4 |
| Format: Album |
En savoir plus sur le livre L'incroyable histoire de la bière :
De la préhistoire à aujourd'hui, 15 000 ans d'aventure. La bière de céréales est la plus ancienne boisson partagée par l'humanité. Apparue à la fin du Paléolithique supérieur, il y a environ 15 000 ans, elle était alors aussi essentielle que le pain. Bien que les bières antiques n'aient pas eu le prestige du vin, elles permettaient tout autant de communiquer avec les dieux. En Chine sous la dynastie des Han et chez les Mayas en Amérique, cette boisson fermentée a connu un âge d'or. Les peuples germaniques ont révolutionné la bière en y ajoutant du houblon, rendant ainsi leurs cervoises transportables et conservables, ce qui a favorisé leur diffusion mondiale. La Belgique a réinventé ses bières d'abbaye, qui sont devenues des best-sellers internationaux. À la fin du XXe siècle, la renaissance des brasseries artisanales, d'abord aux États-Unis puis dans le monde entier, a redonné ses lettres de noblesse à la bière, désormais connue sous le nom de "craft beer". Aujourd'hui, en France, deux à trois brasseries artisanales voient le jour chaque semaine. Des dizaines de milliers de bières locales côtoient désormais les marques des grandes multinationales. Après "L'Incroyable Histoire du vin" et "L'Incroyable Histoire de la cuisine", l'auteur Benoist Simmat complète sa trilogie à succès avec ce nouvel ouvrage. Il est accompagné par Lucas Landais, un illustrateur de la nouvelle génération. Ensemble, ils nous racontent la saga millénaire de cette boisson emblématique en 200 pages riches en informations et en humour.
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre L'incroyable histoire de la bière :
"L'incroyable histoire de la bière" de Benoist Simmat est un voyage fascinant à travers 15 000 ans d'histoire de cette boisson emblématique. De la préhistoire à nos jours, l'auteur nous dévoile comment la bière a évolué et s'est imposée comme une boisson universelle, rivalisant même avec le vin dans les civilisations antiques. Accompagné des illustrations vivantes de Lucas Landais, ce livre est à la fois informatif et divertissant, offrant une perspective unique sur la révolution des bières artisanales et leur impact mondial. Un incontournable pour les amateurs de bière et d'histoire, cette œuvre complète brillamment la trilogie de Simmat sur les boissons et la cuisine.
A propos de l'auteur Lucas Landais :
Benoist Simmat est un journaliste, essayiste et scénariste de bande dessinée reconnu, particulièrement expert en économie et en histoire du vin. Il collabore régulièrement avec des publications prestigieuses telles que L'Express et Le Journal du Dimanche. À ce jour, il a publié plus de quarante ouvrages. Lucas Landais, jeune talent dans le domaine de l'illustration, de la bande dessinée et du graphisme, fait ses débuts littéraires avec "L'incroyable histoire de la bière".