Rupture
Le vin naturel
de Jill Cousin Découvrez le vin naturel avec Jill Cousin : conseils, dégustation, accords mets-vins et secrets de vinification. Initiez-vous à un vin sain et écologique, plein de surprises !
| Date de parution: 14/04/2022 |
| Auteur: Jill Cousin |
| Éditeur: Editions Eugen Ulmer |
| Distributeur: INTERFORUM |
| Rayon: Vins, alcools, boissons - Oenologie - Vins et savoirs |
| Nombre de pages: 96 |
| Dimensions: 20.6 cm x 14.2 cm x 1.2 cm |
| Poids (en g): 210 |
| Ean: 9782379222016 |
| Isbn: 978-2-37922-201-6 |
| Format: Grand Format |
En savoir plus sur le livre Le vin naturel :
De la culture à la dégustation en passant par la vinification, vous saurez tout ! Comment choisir une bonne bouteille ? Comment la déguster et avec quoi l'accompagner ? Jill Cousin vous invite à découvrir l'univers des vigneronnes et vous offre une multitude de conseils pour vous initier aux vins naturels. Ces vins sont produits dans le respect des vignes, de la terre et des consommateurs, offrant ainsi une expérience saine, écologique et pleine de surprises !
Pour déguster en pleine conscience, il est essentiel de maîtriser quelques notions de base : les cépages, les méthodes de fabrication, ou encore savoir décrypter les capsules et les étiquettes. Grâce à ce livre, vous pourrez même étonner vos amis en décrivant un vin comme perlant, en identifiant un goût de souris, ou en apportant une bouteille de vin orange.
Préparez-vous à vous abreuver de vins vertueux, d'élixirs joyeux et naturels !
Pour déguster en pleine conscience, il est essentiel de maîtriser quelques notions de base : les cépages, les méthodes de fabrication, ou encore savoir décrypter les capsules et les étiquettes. Grâce à ce livre, vous pourrez même étonner vos amis en décrivant un vin comme perlant, en identifiant un goût de souris, ou en apportant une bouteille de vin orange.
Préparez-vous à vous abreuver de vins vertueux, d'élixirs joyeux et naturels !
Avis de la librairie ECCE TERRA sur le livre Le vin naturel :
"Le vin naturel" de Jill Cousin est une véritable mine d'or pour tous les amateurs de vin désireux de comprendre et d'apprécier les subtilités des vins naturels. Ce livre exhaustif vous guide de la culture à la dégustation, en passant par la vinification, offrant des conseils précieux pour choisir et savourer une bonne bouteille. Cousin met en lumière le travail des vigneronnes et propose une approche respectueuse des vignes, de la terre et des consommateurs, rendant l'expérience du vin à la fois saine et écologique. En suivant ses recommandations, vous serez en mesure de surprendre vos amis avec des descriptions précises et des choix de vins inattendus, tout en profitant de chaque gorgée de ces élixirs naturels et joyeux.
A propos de l'auteur Jill Cousin :
Jill Cousin est une journaliste spécialisée dans les domaines de l'agriculture et de l'alimentation durable. Elle contribue régulièrement à des publications telles que le magazine Regain et les revues 180°C et Monopole. En octobre 2021, elle a inauguré la boutique Provisions à Marseille, où elle propose une sélection de vins naturels, de livres, de fleurs et de produits d'épicerie. Jill Cousin est également l'auteure du "Manuel du bon sens cuisinier", publié aux Éditions First, un ouvrage magnifiquement illustré par Louise Drul.
Louise Drul, dessinatrice, illustratrice et autrice, a vu son travail exposé dans des institutions prestigieuses telles que la Biennale internationale de Moscou et le Centre Pompidou. Elle est l'auteure du livre jeunesse "Caracole et la nuit ensoleillée" et a illustré plusieurs ouvrages, notamment la collection de manuels 369.
Louise Drul, dessinatrice, illustratrice et autrice, a vu son travail exposé dans des institutions prestigieuses telles que la Biennale internationale de Moscou et le Centre Pompidou. Elle est l'auteure du livre jeunesse "Caracole et la nuit ensoleillée" et a illustré plusieurs ouvrages, notamment la collection de manuels 369.