Cuisine & Recettes

Livres Cuisine & Recettes

Vous êtes passionnés de gastronomie et de cuisine ? Alors plongez dans notre catégorie de livres Cuisine & Recettes pour découvrir une multitude de saveurs et de techniques culinaires. De la cuisine française traditionnelle à la cuisine du monde en passant par des recettes végétariennes et sans gluten, vous trouverez de quoi satisfaire tous vos papilles. Apprenez à maîtriser les bases de la cuisine ou perfectionnez-vous grâce à nos ouvrages de chefs renommés. Que vous soyez débutant ou expert, laissez-vous tenter par nos livres gourmands et devenez le chef de votre propre cuisine !

Rupture

Farines alternatives - 30 farines pour changer de la farine de blé

de Cupillard Valérie
Découvrez les avantages des farines alternatives et comment les utiliser dans la cuisine de tous les jours grâce à ce livre qui présente plus de 30 recettes.

11,37 €

Rupture

A table ! Le livre de cuisine à l'usage des familles écoresponsables

de Roussel Angélique
Cuisinez de manière écoresponsable et au quotidien pour sa famille, c'est possible ! 8 commandements, des recettes, des astuces et des menus pour cuisiner écoresponsable et sain

23,65 €

Rupture

Mes recettes créatives à l'extracteur - Jus, confitures, tartinades et gourmandises

de Payany Esterelle
Découvrez plus de 70 recettes à l'extracteur originales et variées, pour consommer des fruits et légumes tout en préservant leurs nutriments !

12,23 €

Rupture

Veggie - Je sais cuisiner végétarien - L'encyclopédie gourmande

de Clea
Découvrez 500 recettes bio végétariennes avec le livre Veggie – Je sais cuisiner végétarien – L'encyclopédie gourmande avec des conseils nutritionnels du docteur Jérôme Bernard-Pellet.

23,65 €

Rupture

Les huiles alternatives en cuisine

de De Turckheim Stéphanie
Découvrez 25 huiles biologiques, vierges et/ou de première pression à froid dans ce livre et ses 30 recettes délicieuses et saines pour rééquilibrer votre alimentation et prendre soin de votre organisme.

9,43 €

Rupture

Laits et yaourts végétaux - Recettes pour une crémerie 100% végétale

de Brunner Anne
Decouvrez plus de 25 recettes gourmandes et innovantes pour fabriquer vos propres laits et yaourts vegetaux, sans équipement spécifique. Utiles pour les personnes allergiques au lactose et pour diversifier votre alimentation !

11,37 €

Rupture

Graines germées

de Cupillard Valérie,Barret Philippe
Dans cette nouvelle édition, découvrez le plaisir et les bienfaits de faire germer vous-même graines, légumines et céréales. Trouvez toutes les clés pour la réussite de la germination et des recettes pour la famille.

14,17 €

Rupture

L'art de la fermentation

de Kyung Luna
Dans ce livre, découvrez 150 recettes illustrées pour fermenter à la maison une grande variété d'aliments et de nombreuses méthodes de base. Des recettes souvent faciles et accessibles, toujours pleines de vitamines et de nutriments essentiels. Quelques pages à vocation ethnographique pour découvrir les trésors de fermentation.

33,18 €

Rupture

Guide nutritionnel vegan

de Reifenhauser Sonja
Avec ce guide, découvrez des informations précises sur les nutriments indispensables pour un régime vegan et des substituts aux produits animaux. Des tableaux de valeurs nutritionnelles et des conseils pratiques.

7,11 €

Rupture

Hildegarde dans ma cuisine - 100 idées et fiches recettes - Forme & santé - Accessible à tous

de Molins Mélody
Ce livre propose 100 recettes nutritionnelles accessibles à tous, inspirées des conseils alimentaires d'Hildegarde de Bingen. Des recettes variées pour chaque occasion et pour chaque repas !

18,96 €

Rupture

Incroyable érable - Recettes de Philippe Mollé et 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons

de Mollé Philippe
Plus de 60 recettes gourmandes pour cuisiner l'érable, autrement et en tout temps avec la complicité des Producteurs et productrices acéricoles du Québec et d'Érable du Québec.

23,70 €

Rupture

Cuisine thaïe par Silk & Spice

de Sianghen Yuphen
Choisissez parmi de délicieuses recettes de cuisine thaïe par Yuphen, chef du restaurant Silk & Spice à Paris. Apprenez à préparer des mets parfumés et colorés à base d'ingrédients originaux.

18,01 €

Rupture

La Nouvelle alimentation Tome 2 - Son rôle pour éviter les maladies

de Delecroix Jean-Marie
Découvrez la bonne alimentation grâce à ce guide qui présente les clés de base d'une alimentation saine. Comprendre l'importance des minéraux, l'acidité, les maladies aiguës et chroniques due à l'alimentation.

4,13 €

Rupture

Les graines germées - Une mine immense de vitalité

de Delecroix Jean-Marie
Une source riche en vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes et acides aminés qui vous permettent de combler les carences d'une alimentation dévitalisée.

4,13 €