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Cuisine & Recettes

Livres Cuisine & Recettes


Vous êtes passionnés de gastronomie et de cuisine ? Alors plongez dans notre catégorie de livres Cuisine & Recettes pour découvrir une multitude de saveurs et de techniques culinaires. De la cuisine française traditionnelle à la cuisine du monde en passant par des recettes végétariennes et sans gluten, vous trouverez de quoi satisfaire tous vos papilles. Apprenez à maîtriser les bases de la cuisine ou perfectionnez-vous grâce à nos ouvrages de chefs renommés. Que vous soyez débutant ou expert, laissez-vous tenter par nos livres gourmands et devenez le chef de votre propre cuisine !

Cuisinons les protéines végétales
de Aubert Sundra Emmanuelle
Vous vous demandez comment cuisiner sans protéines animales ? Découvrez 120 recettes originales, gourmandes et faciles avec le livre Cuisinons les Protéines Végétales, l'aide incontournable pour réduire votre consommation de viande !
13,18 € 13.18 EUR
Il était une fois le café ; histoire, botanique, arts et petits secrets (préface Philippe Oléron)
de Pascal Martin
Découvrez les secrets et les bienfaits du café à travers un voyage passionnant à travers les âges avec Pascal MARTIN, l'auteur du best-seller sur le cacao. Des recettes originales à déguster sans modération !
20,85 € 20.85 EUR
Découvrez les céréales
de Clergeaud Chantal
Découvrez les Céréales & Gourmandise Saine - 65 caractères
7,11 € 7.11 EUR
Découvrez les laits végétaux
de Clergeaud Lionel,Clergeaud Chantal
Apprenez à remplacer le lait de vache par des laits végétaux variés, adaptés à tous et plus sains !
7,11 € 7.11 EUR
Saveurs d'ortie - Légumes de demain
de Bertrand Bernard,Bertrand Annie-Jeanne
Découvrez les recettes d'ortie pour réussir une cuisine santé à peu de frais avec Saveurs d'ortie - Légumes de Demain
14,69 € 14.69 EUR
Boutd'Pomme et sauvageonnes - Comment cuisiner pommes et plantes sauvages
de Delaunay Bruno
Découvrez la savoureuse histoire de Boutd'Pomme et Sauvageonnes. Apprenez à cuisiner pommes et plantes sauvages avec ce livre, et dégustez des plats authentiques et aromatiques.
23,70 € 23.7 EUR
La Cuisine Sauvage au Jardin
de Bertrand Annie-Jeanne
Cuisinez facilement et avec succès les plantes sauvages avec cet ouvrage de référence. Des recettes saines et savoureuses, mises au point et testées festivement pour vous par les auteurs. Convient à tous les niveaux, débutant ou amateur confirmé.
11,37 € 11.37 EUR
Le courtil des gourmets
de Albouy Vincent
Une enquête riche & passionnante qui nous plonge dans les jardins, courtils et recettes du Moyen-Âge. Retrouvez le vrai visage culinaire de nos aïeux et découvrez les légumes oubliés !
18,96 € 18.96 EUR
Saveurs printanières de fleurs sauvages
de Bertrand Bernard
Apprenez de nouvelles recettes intéressantes pour cuisiner les saveurs de fleurs sauvages avec le premier volume de cette série d'ouvrages. Les recettes sont faciles à réaliser et certaines inédites.
16,59 € 16.59 EUR
Meilleures recettes végétariennes de Prasada
de Lederer Marijke,Mannal Ditte
Découvrez 200 recettes végétariennes délicieuses mettant l'accent sur l'équilibre nutritionnel et la qualité des ingrédients (biologiques et naturels). Alternative à la viande grâce aux protéines végétales, algues, seitan et graines germées.
21,81 € 21.81 EUR
Découvrez l'Agar-Agar
L'Agar-Agar est une algue alimentaire aux nombreux bienfaits, utilisée depuis longtemps en cuisine et de plus en plus en sciences et gastronomie moléculaires. Ce livre vous révèle tout sur ce produit gélifiant indispensable, et vous livre de délicieuses recettes pour le cuisiner en cuisine, aussi bien dans des plats salés que sucrés.
7,11 € 7.11 EUR
200 recettes pour régaler les enfants même difficiles
de Baumann Chantal
Découvrez des recettes faciles, rapides et savoureuses pour nourrir et régaler vos enfants même difficiles. Changes les habitudes alimentaires et rendre à nouveau les repas heureux.
14,22 € 14.22 EUR
Cuisinez les plantes sauvages
de Londres Claude
Découvrez les plantes sauvages et réalisez des plats alliant saveurs, couleurs et parfums oubliés avec l'aide du chef Claude Londres.
16,35 € 16.35 EUR
Gastronomie d'Apicius - Cuisiner romain aujourd'hui
de Pedrazzini Renzo
Gastronomie d'Apicius vous invite à découvrir des recettes romaines authentiques, expliquées pas à pas et illustrées de photos, conseils et astuces. Dégustez des plats délicieux, réalisés avec l'appui scientifique du CNRS !
33,18 € 33.18 EUR